Tổng hợp 20+ cách nấu canh mướp ngon hay nhất

Tìm hiểu ngay thông tin rất hay về cách nấu canh mướp ngon có sự lựa chọn đúng đắn nhất, hãy tham khảo ngay những thông tin hữu ích mà chúng tôi chia sẻ dưới đây nhé! Nếu bạn không có kinh nghiệm hãy đọc kỹ bài hướng dẫn chi tiết của Mê Nhà Đẹp.

Canh mướp là món canh ngon ngọt, thanh mát mà cách chế biến lại vô cùng đơn giản, dễ làm. Vào bếp cùng chúng tôi và xem ngay 2 cách nấu canh mướp nấu tôm khô và tôm tươi đổi vị cho bữa ăn gia đình thêm phong phú nhé!

Bạn Đang Xem: Tổng hợp 20+ cách nấu canh mướp ngon hay nhất

Nội dung bài viết

Canh mướp nấu tôm khô

Nguyên liệu

  • Mướp hương 300 gr(khoảng 1 – 2 trái)
  • Tôm khô 150 gr
  • Tỏi 2 tép
  • Hành lá 2 nhánh
  • Dầu ăn 1 muỗng canh
  • Gia vị thông dụng 1 ít(muối/ hạt nêm/ tiêu)

Cách làm

Sơ chế nguyên liệu

Mướp hương dùng dao gọt vỏ, rửa sạch và cắt xéo thành từng khúc vừa ăn.

Hành lá bỏ rễ, rửa sạch và cắt nhỏ.

Tỏi bỏ vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn.

Mách nhỏ: Khi gọt vỏ, bạn gọt thật mỏng và nhẹ tay để vẫn giữ được độ giòn, độ chắc cho mướp hương để khi ăn được ngon hơn.

Xào tôm khô

Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu. Đợi dầu ăn nóng thì cho tỏi đã băm nhuyễn vào phi cho dậy mùi thơm.

Khi tỏi đã thơm, cho hết tôm khô vào xào đều tay trên lửa vừa trong 3 – 5 phút đến khi tôm chín và hơi săn lại thì tắt bếp.

Nấu canh

Bắc 1 nồi nước sôi khoảng 500ml lên bếp, cho tôm đã xào vào, thêm 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối rồi đun khoảng 7 – 10 phút cho tôm chín và nước canh được ngọt hơn.

Sau đó, cho mướp vào nồi, nhấn nhẹ cho mướp ngập nước, tăng lửa lớn và đun thêm khoảng 5 phút cho mướp chín rồi tắt bếp, nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn, thêm hành lá cắt nhỏ, 1 muỗng cà phê tiêu, đảo đều và bày ra tô.

Mách nhỏ:

  • Để nước canh được trong và thơm ngon hơn, nhớ vớt bỏ bọt khi nấu nhé.
  • Khi cho mướp vào đun, bạn tăng mức lửa lớn để mướp khi chín được xanh và không bị mềm nhũn.

Thành phẩm

Canh mướp nấu tôm khô với hương vị ngọt thanh của nước canh, tôm khô dai ngọt hòa quyện cùng mướp hương giòn ngon hứa hẹn sẽ là món ăn được cả nhà bạn cực kỳ thích mê đấy.

Bạn có thể thưởng thức ngay khi canh vẫn còn nóng, hoặc dùng kèm cơm trắng cũng hợp vị và rất bắt cơm. Chúc các bạn ngon miệng!

Canh mướp nấu tôm tươi

Nguyên liệu

  • Tôm tươi 200 gr(tôm thẻ hoặc tôm sú)
  • Mướp hương 1 quả(cỡ lớn)
  • Hành lá 2 nhánh
  • Ngò rí 2 nhánh
  • Dầu ăn 2 muỗng canh
  • Gia vị thông dụng 1 ít(muối/ đường/ bột ngọt/ hạt nêm/ tiêu)

canh mướp nấu tôm tươi

Cách làm

Sơ chế tôm

Tôm mua về, dùng tăm gạt bỏ phần chỉ ở trên lưng tôm.

Lột bỏ phần vỏ và đầu tôm, sau đó rửa sạch, để ráo nước.

Cách rút chỉ đen trên lưng tôm nhanh:

  • Bạn đếm ngược từ đuôi tôm lên rãnh thứ 2 nối giữa 2 đốt của vỏ tôm, xuyên tăm qua vị trí này và kéo nhẹ phần chỉ đen để rút chỉ tôm ra ngoài.
  • Không cần dùng dao cắt lưng tôm bạn cũng có thể dùng tăm để moi ngay phần đầu của thân tôm ra sẽ thấy cọng chỉ màu đen. Dùng tay nhẹ nhàng rút sợi chỉ đen này ra thế là tôm đã được sạch rồi.

Sơ chế các nguyên liệu khác

Mướp hương sau khi mua về bạn dùng dao gọt bỏ vỏ, rửa sạch, để ráo, cắt khúc vừa ăn.

Phần đầu hành lá, bạn rửa sạch, cắt nhỏ và để riêng.

Phần lá còn lại của hành và ngò rí, bạn rửa sạch, để ráo nước rồi cắt nhỏ.

Nấu canh

Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 2 muỗng canh dầu. Đợi dầu nóng thì cho đầu hành lá cắt nhỏ vào, phi trên lửa vừa cho đến khi hành vàng và dậy mùi thơm.

Cho tiếp tôm đã sơ chế vào nồi, đảo đến khi tôm săn lại thì đổ 500ml nước lọc vào nồi, đun khoảng 7 – 10 phút cho đến khi nước sôi hẳn.

Nêm các gia vị gồm 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng canh đường trắng, 1/2 muỗng cà phê muối rồi cho mướp hương đã sơ chế vào, đảo đều.

Đun hỗn hợp khoảng 3 – 4 phút nữa cho sôi lại, nêm nếm vừa ăn và tắt bếp, múc ra tô. Rắc thêm 1/2 muỗng cà phê tiêu, 2 nhánh hành lá và ngò rí cắt nhỏ để tô canh được bắt mắt hơn.

Thành phẩm

Canh mướp nấu tôm tươi đã hoàn thành. Vị ngọt thanh của mướp hương hòa quyện lẫn với vị ngọt của tôm tạo nên một món canh vô cùng thơm ngon và cực kỳ hấp dẫn.

Xem thêm:

  • Hướng dẫn chế biến món canh khổ qua nấu tôm siêu hấp dẫn
  • Hướng dẫn cách nấu súp tôm bắp chất lượng cho bữa ăn
  • Tất tần tật cách nấu súp bí đỏ tôm đậm đà dinh dưỡng tốt cho sức khỏe

Top 23 cách nấu canh mướp ngon biên soạn bởi Mê Nhà Đẹp

10 cách nấu canh mướp ngon ngọt ăn là ghiền

  • Tác giả: meonhasach.vn
  • Ngày đăng: 02/21/2022
  • Đánh giá: 4.94 (941 vote)
  • Tóm tắt: Món canh là một món ăn không thể thiếu trong các bữa cơm gia đình. Mẹo nhà sạch sẽ hướng dẫn bạn 10 cách nấu canh mướp thơm ngon, …

Cách làm canh hến nấu mướp ngọt mát cho ngày hè

  • Tác giả: toinayangi.vn
  • Ngày đăng: 08/19/2022
  • Đánh giá: 4.74 (200 vote)
  • Tóm tắt: Chuẩn bị nguyên liệu làm canh hến nấu mướp cho 4 người ăn: – 1 quả mướp ( nên chọn mướp non và nếu chọn được loại mướp hương thf ngon khỏi phải bàn luôn).

8 cách nấu canh mướp cực thơm ngon, ngọt thanh, dễ làm

  • Tác giả: anhvufood.vn
  • Ngày đăng: 09/07/2022
  • Đánh giá: 4.4 (573 vote)
  • Tóm tắt: Món canh bí đao giải nhiệt và bổ dưỡng trong mùa hè. Bây giờ bạn hãy thử 8 cách nấu canh mướp đông ngon ngọt, đơn giản ngay tại nhà nhé.

Cách nấu canh mướp chay ngon cho gia đình

  • Tác giả: amthucdochay.com
  • Ngày đăng: 06/02/2022
  • Đánh giá: 4.28 (401 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm · Cho lạc vào trong nồi xào cùng với 1/2 thìa cafe bột canh + 1/2 thìa cafe hạt nêm + 1/2 thìa canh dầu olive. · Trút vào nồi 400 ml nước …

Canh Mướp Đậu Phụ Mộc Nhĩ

Canh Mướp Đậu Phụ Mộc Nhĩ
  • Tác giả: beptruong.edu.vn
  • Ngày đăng: 06/16/2022
  • Đánh giá: 3.99 (405 vote)
  • Tóm tắt: Đặc biệt, khi mướp kết hợp cùng mộc nhĩ, đậu phụ để nấu canh tạo nên hương vị thơm ngon, hấp dẫn cuốn hút người ăn. Chắc chắn, sự xuất hiện của món canh này sẽ …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Với các bước thực hiện mướp nấu canh cùng đậu phụ, mộc nhĩ trên, bạn đã nhanh chóng có được thành phẩm là bát canh thơm ngon, bổ dưỡng. Món canh này đặc biệt thích hợp với những ngày có tiết trời nắng nóng. Chắc chắn, hương vị món ăn sẽ tô thêm …

Cách nấu canh mướp tôm tươi ngọt mát đơn giản

  • Tác giả: ngaymoionline.com.vn
  • Ngày đăng: 06/24/2022
  • Đánh giá: 3.7 (542 vote)
  • Tóm tắt: Món canh mướp hương nấu tôm tươi dân dã, vị ngọt đậm đà, thanh mát lại bổ dưỡng, rất hợp cho bữa ăn gia đình trong những ngày nắng nóng.

Bí quyết nấu canh mướp cực thơm ngon, ngọt thanh, dễ làm

Bí quyết nấu canh mướp cực thơm ngon, ngọt thanh, dễ làm
  • Tác giả: tintuconline.com.vn
  • Ngày đăng: 07/16/2022
  • Đánh giá: 3.46 (513 vote)
  • Tóm tắt: Canh mướp có vị thanh mát, giúp bồi bổ, giải nhiệt mùa hè cực lý tưởng. Thử ngay cách nấu canh mướp cực thơm ngon, ngọt thanh, …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Món canh mướp thịt bằm với nước dùng ngọt dịu, thanh mát cùng mướp hương mềm mềm ăn kèm với thịt bằm đậm đà, ngọt thịt vô cùng hấp dẫn luôn đúng không nào. Đặc biệt món này mà ăn vào những ngày hè nắng nóng nữa thì món canh sẽ làm dịu cơ thể ngay …

Cách nấu canh mướp đắng nhồi thịt cực thấm vị, không bị đắng

  • Tác giả: tastykitchen.vn
  • Ngày đăng: 07/15/2022
  • Đánh giá: 3.22 (563 vote)
  • Tóm tắt: Nấm hương: 10 cây. Trứng gà. Các gia vị thông thường khác. Cac Nguyen Lieu Lam Mon Canh Muop Dang Nhoi Thit V Nguyên …

Hướng dẫn cách nấu món canh mướp nâm rơm – Tiệc Cao Cấp

  • Tác giả: tieccaocap.vn
  • Ngày đăng: 10/22/2022
  • Đánh giá: 3.02 (577 vote)
  • Tóm tắt: Canh mướp nấu nấm rơm là món ăn vô cùng dễ nấu nhưng mang lại hương vị ngot thanh dịu nhẹ, rất thích hợp để giải nhiệt trong những ngày hè oi bức.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Ngoài nấu với tôm, chúng ta vẫn có thể dùng món này cho những ngày ăn chay nhé. Làm phong phú thực đơn chay của mình với nhiều các món ăn đơn giản như thế. Vừa được tiết kiệm mà lại chẳng cần tốn quá nhiều thời gian đã có ngay bát canh chất lượng …

4 cách nấu canh mướp thơm ngon và ngọt mát đơn giản tại nhà

 4 cách nấu canh mướp thơm ngon và ngọt mát đơn giản tại nhà
  • Tác giả: phunuvagiadinh.vn
  • Ngày đăng: 02/15/2022
  • Đánh giá: 2.84 (63 vote)
  • Tóm tắt: 2-3 quả mướp hương. 100g tôm khô, 10-20 hạt kỳ tử, gia vị. canh muop 2 Canh mướp khi nấu cùng …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Canh mướp riêu cua là món ăn dễ nấu, có thể giúp cho bữa cơm thêm ngon và dễ ăn hơn. Cua đồng được biết đến là rất giàu chất dinh dưỡng, nhiều chất béo, đạm và nhất là canxi, phốt pho. Ngoài ra, cua đồng còn có nhiều sắt và các vitamin B1, B2, …

24 Cách Nấu Canh Mướp Không Thịt mới nhất 12/2022

24 Cách Nấu Canh Mướp Không Thịt mới nhất 12/2022
  • Tác giả: viknews.com
  • Ngày đăng: 09/22/2022
  • Đánh giá: 2.73 (178 vote)
  • Tóm tắt: Cách nấu canh mướp ngon, không bị đen và nhũn 2 quả mướp (khoảng 350g). – 100g thịt nạc lợn. – Vài nhánh hành lá và rau mùi. – Gia vị: hạt nêm, đường, muối.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cứ ngỡ chỉ có lòng vịt mới mang lại những hương vị ngất ngây, nhưng lòng gà cũng không hề lép vế trong cuộc cạnh tranh này. Bạn hãy xem qua chế biến món mướp xào lòng gà là biết ngay nhé! Chỉ cần đun nóng dầu ăn, cho tỏi băm nhuyễn vào phi thơm rồi …

Canh mướp nấu tôm thơm ngon lạc lối về cho cả gia đình bạn

  • Tác giả: yummyday.vn
  • Ngày đăng: 12/29/2021
  • Đánh giá: 2.65 (74 vote)
  • Tóm tắt: Nấu / Nướng. 30 phút. Khẩu phần. 2. Độ khó. 3/5. Mục lục. Cách nấu canh mướp với tôm ngon lạc lối. 1. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món canh …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Canh mướp nấu tôm là món ăn không còn xa lạ gì nữa với người Việt chúng ta. Món ăn không chỉ đem lại cảm giác thơm ngon mà còn chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao, món canh thanh thanh mang hương vị đặc trưng của mướp và ngọt thơm của tôm. Vậy cách …

Canh mướp hương nấu đậu phộng

  • Tác giả: vietnamnet.vn
  • Ngày đăng: 11/17/2022
  • Đánh giá: 2.58 (141 vote)
  • Tóm tắt: Canh đậu phộng (lạc) mướp hương là món ăn dân dã của người Việt. … Dưới đây là cách chế biến món ngon này. … Cho mướp vào nấu xôi.

Nấu canh mướp theo kiểu mới này đảm bảo ai cũng mê đấy nhé!

  • Tác giả: yeunoitro.net
  • Ngày đăng: 10/23/2022
  • Đánh giá: 2.56 (120 vote)
  • Tóm tắt: Cùng vào bếp để xem cách thức làm món ngon này như nào bạn nhé. Nguyên liệu chuẩn bị cho món canh mướp nấu thịt băm: 2 quả mướp hương; 100 gam thịt nạc thăn …

4 cách nấu canh mướp đắng không bị đắng thơm ngon giải nhiệt

4 cách nấu canh mướp đắng không bị đắng thơm ngon giải nhiệt
  • Tác giả: naungon.net
  • Ngày đăng: 05/19/2022
  • Đánh giá: 2.41 (181 vote)
  • Tóm tắt: Mướp đắng là món ăn dân dã, vừa ngon lại vừa mát. Cách nấu canh mướp đắng đơn giản dễ làm, nhưng mang lại rất nhiều giá trị cho sức khỏe.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Như vậy món ngon từ rau củ quả đã cùng bạn tìm hiểu 4 cách nấu canh mướp đắng khác nhau. Mỗi cách lại có những lưu ý riêng, nhưng đều đem đến cho gia đình mình một bữa canh ngon ngọt. Mướp đắng có rất nhiều tác dụng, nhưng trong bài viết này chưa đủ …

Cách Nấu Canh Mướp Ngon, Xanh Cực Dễ Làm

  • Tác giả: aqv.edu.vn
  • Ngày đăng: 10/26/2022
  • Đánh giá: 2.32 (164 vote)
  • Tóm tắt: Canh mướp là một trong những món ăn vừa đơn giản nhưng lại thơm ngon và ngọt mát, nên rất được yêu thích, Sau đây là công thức nấu canh mướp …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cho nấm rơm vào nồi, xào đều tay trên lửa vừa từ 3 – 5 phút cho nấm chín, cho tiếp khoảng 500ml nước lọc, 1 muỗng canh hạt nêm chay, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê đường trắng và đun tới khi sôi hẳn. Nhớ vớt bọt …

Nấu canh mướp muốn xanh mướt, thơm ngọt hãy nhớ thêm 2 bước này

  • Tác giả: danviet.vn
  • Ngày đăng: 08/06/2022
  • Đánh giá: 2.09 (96 vote)
  • Tóm tắt: Mỗi cách nấu canh mướp đều mang lại hương vị ngọt thanh, dịu nhẹ, vô cùng ngon miệng. Bên cạnh đó, mướp có chứa nhiều chất oxy hoá, vitamin, …

3 món canh mướp giải nhiệt mùa hè

 3 món canh mướp giải nhiệt mùa hè
  • Tác giả: eva.vn
  • Ngày đăng: 07/11/2022
  • Đánh giá: 2.1 (196 vote)
  • Tóm tắt: Canh muop – Hướng dẫn cách nấu canh mướp ngon mát đơn giản trong bữa cơm gia đình. Chia sẻ các món ăn ngon cùng bếp Eva.vn.

Cách nấu canh mướp đắng (khổ qua) nhồi thịt ngon không đắng

Cách nấu canh mướp đắng (khổ qua) nhồi thịt ngon không đắng
  • Tác giả: cet.edu.vn
  • Ngày đăng: 11/26/2022
  • Đánh giá: 2.01 (87 vote)
  • Tóm tắt: Vậy bạn đã biết cách nấu canh mướp đắng (khổ qua) nhồi thịt ngon cho cả nhà thưởng thức chưa? Đón đọc ngay bài viết sau đây nhé!
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Canh mướp đắng (khổ qua) nhồi thịt là món ăn mang đậm bản sắc văn hóa Việt Nam, đặc biệt là trong dịp lễ Tết với ý nghĩa sâu sắc là cầu mong những gian khổ, khó nhọc trong cuộc sống hằng ngày sẽ sớm qua đi. Không …

Canh mướp nấu nấm rơm ngon lạ, hấp dẫn

  • Tác giả: thanhnien.vn
  • Ngày đăng: 10/05/2022
  • Đánh giá: 1.89 (57 vote)
  • Tóm tắt: … trưng rất ngon miệng. Cùng đổi vị cho gia đình bạn với món canh mướp nấu nấm rơm này nhé! Cách làm cá chép om dưa chuẩn vị cực đơn giản

Cách nấu canh mướp gia vị

  • Tác giả: hanghieugiatot.com
  • Ngày đăng: 09/16/2022
  • Đánh giá: 1.8 (119 vote)
  • Tóm tắt: Trong bài viết này, Mẹo nhà sạch sẽ hướng dẫn bạn 10 cách nấu canh mướp thơm ngon, thanh nhiệt để phong phú thêm thực đơn nhé! Nội dung chính Show.

Canh Muop, Cách Nấu Canh Ngọn Mướp Ngon Cực Đơn Giản, 4 Cách Xào Và 3 Cách Nấu Canh Ngon Từ Hoa Mướp

Canh Muop, Cách Nấu Canh Ngọn Mướp Ngon Cực Đơn Giản, 4 Cách Xào Và 3 Cách Nấu Canh Ngon Từ Hoa Mướp
  • Tác giả: myquang.vn
  • Ngày đăng: 07/21/2022
  • Đánh giá: 1.77 (167 vote)
  • Tóm tắt: Canh Muop, Cách Nấu Canh Ngọn Mướp Ngon Cực Đơn Giản, 4 Cách Xào Và 3 Cách Nấu Canh Ngon Từ Hoa Mướp. Photo of admin adminTháng Tư 11, 2021.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Hoa mướp rửa sạch, cắt khúc ngắn vừa ăn, để ráo nước. Cho nước cua đã lọc lên bếp đun. Khi thịt cua nổi lên, vớt thịt cua để riêng. Khi nước cua vừa sôi, cho hoa mướp vào nấu tiếp khoảng 1-2 phút nước vừa sôi nhẹ lại là được. Nêm nếm vừa ăn, cho …

24 Cách Nấu Canh Mướp Không Thịt mới nhất 12/2022

24 Cách Nấu Canh Mướp Không Thịt mới nhất 12/2022
  • Tác giả: bmr.edu.vn
  • Ngày đăng: 07/20/2022
  • Đánh giá: 1.67 (109 vote)
  • Tóm tắt: Cách nấu canh mướp ngon, không bị đen và nhũn 2 quả mướp (khoảng 350g). – 100g thịt nạc lợn. – Vài nhánh hành lá và rau mùi. – Gia vị: hạt nêm, đường, muối.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Vậy là món canh mướp nấu tôm đã hoàn thành rồi. Rất nhanh và đơn giản phải không nào? Món canh này có nguyên liệu rất đơn giản nên bạn có thể dễ dàng tìm mua ở bất kỳ đâu. Mặc dù không quá cầu kỳ trong cách chế biến nhưng món canh này hứa hẹn sẽ …

Nguồn: https://menhadep.com
Danh mục: Công Nghệ

Recommended For You