Top 20+ cách nấu bún sả chay hữu ích nhất

Để hiểu hơn về cách nấu bún sả chay chi tiết. Để hiểu hơn bạn hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây mà chúng tôi chia sẻ. Từ đó có sự lựa chọn phù hợp nhất về thông tin bạn cần, nếu thấy hay hãy chia sẻ bài viết này nhé.

  • Nấm hương khô rửa qua nước cho sạch đất cát, sau đó cho vào thau nước nóng, thêm tí muối ngâm nở mềm khoảng 30 phút rồi vớt nấm ra vắt ráo nước.
  • Củ sắn, củ cải trắng gọt bỏ vỏ, bắp mỹ lột vỏ cắt khúc vừa ăn. Thơm gọt bỏ vỏ, cắt mắt rồi cắt khúc.
  • Nấm rơm rửa sạch, cắt bỏ chân, chẻ đôi với những nấm to.
  • Hành tây lột bỏ vỏ, làm sạch. Boa rô lấy phần trắng đập dập, xắt khoanh.
  • Rau sống, giá đỗ, rau thơm làm sạch, để ráo.
  • Sả cây đập dập, cắt đôi.
  • Cắt nhỏ đậu hũ thành viên vuông nhỏ như hình.
  • Chả chay cắt thành lát mỏng.

Chiên đậu hũ và xào các nguyên liệu

  • Bắc chảo lên bếp, cho vào lượng dầu chiên ngập khoảng 1/3 miếng đậu hũ, bật lửa vừa, dầu sôi lăn tăn thì cho đậu hũ đã cắt nhỏ vào chảo chiên cho chín vàng các mặt.
  • Cho tàu hũ ki vào chiên cho phồng đều. Đậu chín thì vớt ra để ráo dầu. Tương tự với tàu hũ ki.
  • Bắc chảo lên bếp, cho khoảng 1 muỗng canh dầu ăn. Cho hành boa rô vào phi thơm. Cho nấm rơm và nấm hương đã ngâm vào xào, nêm thêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn. Xào khoảng 3 phút rồi tắt bếp.
Chiên đậu hủ thật giòn
Chiên đậu hủ thật giòn để làm bún bò chay

Làm gia vị sa tế nấu nước dùng Bún Bò chay

Cho vào chảo 2 muỗng canh màu dầu điều, tỏi và sả băm nhuyễn vào, phi thơm.

Bạn Đang Xem: Top 20+ cách nấu bún sả chay hữu ích nhất

Nêm thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, thêm ớt băm vào, đảo đều rồi tắt bếp.

sa tế - gia vị để làm món bún bò chay chuẩn vị
sa tế – gia vị để làm món bún bò chay chuẩn vị

Nấu nước dùng để có Bún Bò Chay đúng vị

Bắc nồi lên bếp, thêm 1,5 lít nước.

Cho bắp, thơm, củ sắn, củ cải trắng, hành tây vào nồi nước dùng. Nấu lửa vừa trong khoảng 20 – 30 phút cho ra chất ngọt.

Cho phần nấm đã xào vào nồi nước dùng. Sau đó cho thêm đậu hũ chiên và chả chay vào.

Thêm sả đập dập vào và nấu thêm 10 phút. Hớt hết bọt nổi lên cho nước dùng trong.

Múc 1 muỗng canh sa tế đã làm ở trên vào nồi, khuấy đều. Tùy theo khẩu vị thích ăn cay nhiều hay ít mà bạn có thể tăng giảm tùy thích.

Nêm thêm 2 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh đường phèn, 1 muỗng cà phê bột ngọt. Bạn có thể nêm nếm lại cho hợp với khẩu vị gia đình. Khuấy cho tan gia vị là món ăn là xong rồi.

Bạn xếp rau sống và bún ra tô, cho thêm nước dùng nóng vào và thưởng thức thôi nào!

Nấu nước dùng cho món bún bò chay

Bún bò chay thơm ngon, đậm vị với nước dùng rau củ ngọt tự nhiên, đậu hũ ngọt ngon, cay cay thơm thơm sa tế thật thích đúng không nào! Hãy cùng thưởng thức ngay món ngon này nhé!

____________

Bếp Bố Bản, đơn vị chuyên cung cấp dịch vụ cơm văn phòng và các suất ăn công nghiệp khác tại Đà Nẵng.

Thông tin liên hệ:

Bếp Bố Bản

43/3 Hải Phòng, Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng

Điện thoại: 0905 07 3579

Email: [email protected]

Bạn sẽ không cần mất quá nhiều thời gian để chọn món hay chọn một công ty cung cấp suất ăn cơm trưa văn phòng uy tín. Bạn có thể liên hệ trực tiếp qua hotline hoặc truy cập vào Facebook và website của Bếp: https://bepboban.vn/ để nhận được tư vấn tận tình và chi tiết nhé!

Top 20 cách nấu bún sả chay biên soạn bởi Mê Nhà Đẹp

Cách nấu bún bò huế chay đậm đà khó cưỡng

  • Tác giả: daotaobeptruong.vn
  • Ngày đăng: 01/04/2022
  • Đánh giá: 4.9 (877 vote)
  • Tóm tắt: Cách nấu bún bò Huế chay ngon thanh đạm cho ngày Rằm … Đun sôi nước dùng lên bếp, rồi cho tiếp sả đập dập vào nồi nấu đến khi nước sôi, thêm hành boa rô, …

Cách làm Bún Huế Chay thanh đạm, dinh dưỡng

  • Tác giả: thuvienamthuc.vn
  • Ngày đăng: 10/29/2022
  • Đánh giá: 4.39 (365 vote)
  • Tóm tắt: Vào những ngày chay, bạn muốn nấu một món chay thanh đạm nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng và thơm ngon cho gia đình? Bún Huế chay sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời …

Bún chay lá chanh – Món Ngon Mỗi Ngày

  • Tác giả: monngonmoingay.com
  • Ngày đăng: 06/27/2022
  • Đánh giá: 4.2 (315 vote)
  • Tóm tắt: Lại thêm 1 món chay hấp dẫn và dễ làm! … Bún chay lá chanh … Nước dùng chay nấu từ: củ sắn, cải thảo, su su bắp mỹ, củ cải trắng 1.5 lít; Sả cây, …

Cách Làm Bún Thái Chay

  • Tác giả: ducankitchen.com
  • Ngày đăng: 11/12/2022
  • Đánh giá: 4.13 (432 vote)
  • Tóm tắt: Để nước dùng ngọt ngon hơn bạn nhớ xào hành tây cho xém cạnh để dậy mùi. Cho ngô cùng sả vào đảo đều cùng muối và đường. Đảo thêm 1-2 phút. Tiếp …

Cách nấu bún bò Huế chay đậm vị ngon lành

  • Tác giả: bepxua.vn
  • Ngày đăng: 02/03/2022
  • Đánh giá: 3.89 (375 vote)
  • Tóm tắt: Rau ăn kèm lặt rồi ngâm rửa sạch hết rau củ. Sả xắt lát cho vào máy xay với hành tím xay nhuyễn. Củ cải trắng, cà rốt tỉa hoa, xắt lát.

Cách Nấu Bún Nước Lèo Chay Ngon Đơn, Bún Nước Lèo Chay

Cách Nấu Bún Nước Lèo Chay Ngon Đơn, Bún Nước Lèo Chay
  • Tác giả: thanhphovungtau.com
  • Ngày đăng: 03/06/2022
  • Đánh giá: 3.62 (240 vote)
  • Tóm tắt: Nước 3 lít Nước dừa 300 ml Cà rốt 1 củ Su su 1 củ Củ sắn 1 củ Củ cải trắng 1 củ Ngải bún 50 gr Sả 4 nhánh Sả 100 gr Đậu hũ 4 miếng Chả chay …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Ăn chay là một nét đẹp văn hóa của người Việt từ xưa và nay. Cùng với các món chay dân dã, bún nước lèo chay là một món ăn thanh đạm nhưng hương vị lại vô cùng hấp dẫn, rất đáng thử trong bữa ăn chay của gia đình. Hôm nay hãy cùng vào bếp với Điện …

Vân Du Chay 7 | Bún Huế Chay

Vân Du Chay 7 | Bún Huế Chay
  • Tác giả: vanduchay.com
  • Ngày đăng: 09/10/2022
  • Đánh giá: 3.39 (201 vote)
  • Tóm tắt: Thèm vì mùi thơm thơm của sả, vì vị cay của ớt. … Có rất nhiều cách nấu BÚN HUẾ và dĩ nhiên cách nào cũng ngon vì thực chất các bạn cũng biết rằng dù bây …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Tuệ Vân sẽ chuẩn bị nguyên vật liệu cho nồi BÚN HUẾ khoảng 2,5 lít – 3 lít, các bạn có thể ăn loại nấm nào các bạn thích hoặc các bạn có thể cho thêm đậu hũ, hoặc cho thêm chả tùy ý thích của mình thôi. Các bạn cũng phải biết cách chan nước dùng ở …

Cách làm BÚN SẢ chuẩn vị Miền Tây | Vân Du Chay 136

  • Tác giả: hocviencanboxd.edu.vn
  • Ngày đăng: 02/28/2022
  • Đánh giá: 3.22 (571 vote)
  • Tóm tắt: Bài viết Cách làm BÚN SẢ chuẩn vị Miền Tây | Vân Du Chay 136 thuộc chủ đề về công thức nấu ăn đang được rất nhiều bạn lưu tâm đúng không nào …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: ►Chương trình dạy nấu các món ăn chay của Sư cô : Thích Nữ Tuệ Vân. (Nghệ nhân ẩm thực : Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân) thực hiện Chương trình ẩm thực chay Vân Du được hình thành với mong muốn mang đến cách thức chế biến các món ăn chay cho những Bạn vừa mới …

Cách làm bún chay nấm sa tế đậu hũ cà chua ngon dễ làm tại nhà

Cách làm bún chay nấm sa tế đậu hũ cà chua ngon dễ làm tại nhà
  • Tác giả: vanhoahoc.vn
  • Ngày đăng: 08/21/2022
  • Đánh giá: 3.1 (227 vote)
  • Tóm tắt: Bạn đang tìm một món chay ngon đơn giản để thưởng thức cùng gia đình? Nếu có, hãy cùng vào bếp với bách hóa xanh và làm món bún đậu hủ cà chua chay sa tế …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cho sa tế vào chảo, để lại một ít trên chảo, cho cà chua vào xào cho đến khi thơm, thêm 1 muỗng canh nước mắm chay, 1 muỗng canh bột hoa cúc, 1,5 muỗng canh đường, ½ muỗng canh cà phê xay. Xào ở lửa vừa, để cà chua ngấm gia vị, chúng ta cho phần …

Top 4 cách nấu bún thái chay ngon tại nhà

Top 4 cách nấu bún thái chay ngon tại nhà
  • Tác giả: amthucdochay.com
  • Ngày đăng: 02/21/2022
  • Đánh giá: 2.98 (181 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm · Cà chua rửa sạch, thái múi cau. · Cho nồi lên bếp, thêm chút dầu ăn rồi cho sả băm vào phi thơm, tiếp đó cho cà chua vào xào chín, rồi …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Nấu nước dùng chay Bạn cho nồi lên bếp, cho vào ít dầu ăn. Khi dầu nóng, bạn cho sả băm vào phi thơm. Đến khi sả dậy mùi thơm, bạn cho cà chua, nấm đông cô, cà rốt vào xào. Khi cà chua mềm bạn cho nước lọc cùng sả cây đập dập vào. Sau đó, bạn dùng …

Cách nấu Bún Huế chay ngon thanh đạm

  • Tác giả: netspace.edu.vn
  • Ngày đăng: 06/11/2022
  • Đánh giá: 2.75 (171 vote)
  • Tóm tắt: Nguyên liệu · Nấm đông cô (khô, tươi): 200g · Nấm rơm: 200g · Đậu hủ non: 300g · Thơm: ¼ quả · Cà rốt: 1 củ · Sả cây: 5 cây · Hành baro: 1 cây · Rau muống bào

Cách nấu bún nước lèo chay chuẩn vị, thơm ngon hấp dẫn – cách nấu cách làm

  • Tác giả: khoalichsu.edu.vn
  • Ngày đăng: 08/15/2022
  • Đánh giá: 2.61 (188 vote)
  • Tóm tắt: Cách nấu bún nước chay ngày rằm đơn giản từ những loại rau củ quả tự … 1 củ Ngải bún 50 gr Sả 4 nhánh Sả 100 gr Đậu hũ 4 miếng Chả chay 1 …

2 cách nấu bún chay cực ngon cho ngày mồng Một

  • Tác giả: giadinhmoi.vn
  • Ngày đăng: 03/29/2022
  • Đánh giá: 2.58 (177 vote)
  • Tóm tắt: Mồng Một tháng cô hồn, mẹ đảm học ngay 2 cách nấu bún Thái chay này, … + Bắc chảo sạch lên bếp, thêm dầu ăn và cho sả vào phi thơm.

Bí quyết nấu Bún Mắm Chay hấp dẫn những ngày rằm

Bí quyết nấu Bún Mắm Chay hấp dẫn những ngày rằm
  • Tác giả: 2monngonmoingay.com
  • Ngày đăng: 11/15/2022
  • Đánh giá: 2.39 (123 vote)
  • Tóm tắt: Bí quyết làm bún mắm chay. Nguyên liệu cần có cho món ăn này. cach nau bun mam chay. Nước lèo.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: 8/ Ớt bổ sống lưng móc bỏ ruột ớt nhồi ớt với đậu sống bóp nhuyễn trộn đều với lá rong biển bóp nhỏ + bột năng nêm 1 ít hạt nêm nấm or thêm nấm mèo tuỳ thích. Nhồi nhân vào trong ớt, hấp chín , chiên vàng 2 mặt. 9/ Cắt cà tím thành miếng vuông ngâm …

8 cách nấu bún chay thơm ngon, hấp dẫn tại nhà cực đậm đà

8 cách nấu bún chay thơm ngon, hấp dẫn tại nhà cực đậm đà
  • Tác giả: yeutre.vn
  • Ngày đăng: 02/11/2022
  • Đánh giá: 2.43 (124 vote)
  • Tóm tắt: Kế đến cho đậu hũ chiên vào cùng bó sả đập dập. Trong lúc nấu hớt bọt để nước trong hơn. Cho vào nồi 1 thìa canh sa tế vừa làm khuấy đều. Nếu …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Bắc chảo khác lên bếp cho vào 2 thìa canh dầu ăn. Tiếp theo cho tỏi vào phi thơm vàng rồi đổ cà rốt vào. Nêm nếm 1/2 thìa canh đường, 1 thìa canh hạt nêm, 1/3 thìa cà phê muối. Xào khoảng 3 phút thì đổ su su vào đảo đều đậy nắp. Khi su su hòa cà rốt …

[Hướng Dẫn] Cách Nấu Bún Riêu Chay Ngon Tại Nhà | TVP Foods

  • Tác giả: trivietphat.net
  • Ngày đăng: 02/19/2022
  • Đánh giá: 2.31 (128 vote)
  • Tóm tắt: Bài viết sau Trí Việt Phát sẽ chia sẻ đến bạn đọc cách nấu món bún riêu cua chay siêu đơn giản nhưng không kém phần ngon miệng.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Đổi vị ngay thực đơn món chay với món bún riêu chay nhưng không kém phần ngon miệng. Bún riêu chay là một trong những món ăn ngon rất phù hợp để sử dụng những ngày đầu tháng hoặc ngày rằm. Tham khảo bài viết sau học ngay 2 cách nấu bún riêu chay đơn …

Top 10 Món bún chay ngon nhất và cách làm đơn giản tại nhà

  • Tác giả: toplist.vn
  • Ngày đăng: 03/27/2022
  • Đánh giá: 2.19 (67 vote)
  • Tóm tắt: Nguyên liệu: Thịt chay: 300g; Bún rối: 500g; Sả, ớt, hành khô; Dầu hào, đường, muối, hạt tiêu, …

Cách nấu bún thái chay chua cay ngon đậm đà hương vị

  • Tác giả: mucwomen.com
  • Ngày đăng: 07/29/2022
  • Đánh giá: 2.05 (200 vote)
  • Tóm tắt: Cách nấu bún thái chay mang hương vị thơm ngon và đậm đà với sự kết hợp độc đáo của đậu hũ, rau củ, nấm sẽ khiến cho bữa ăn thêm phần ngon .

8 Cách nấu bún chay thanh đạm đơn giản, đổi vị cho cả gia đình

8 Cách nấu bún chay thanh đạm đơn giản, đổi vị cho cả gia đình
  • Tác giả: phongreviews.com
  • Ngày đăng: 07/28/2022
  • Đánh giá: 1.94 (173 vote)
  • Tóm tắt: Cách nấu bún Thái chay. Bước 1: Nấm rơm rửa sạch; băm nhuyễn 2 cây sả, 2 cây còn lại đập dập; dứa cắt lát. Ngâm me trong nước nóng, …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Bước 1: Ngâm váng đậu vào bát nước lạnh cho đến khi mềm. Gọt vỏ cà rốt, rồi rửa sạch, thái thành miếng nhỏ. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, rửa sạch cắt miếng nhỏ vừa ăn. Rửa sạch súp lơ và bắp cải rồi cắt miếng vừa ăn. Xà lách và các loại rau ăn kèm được nhặt …

Cách làm bún chay nấm sa tế đậu hũ cà chua ngon dễ làm tại nhà

Cách làm bún chay nấm sa tế đậu hũ cà chua ngon dễ làm tại nhà
  • Tác giả: anhvufood.vn
  • Ngày đăng: 11/01/2022
  • Đánh giá: 1.8 (57 vote)
  • Tóm tắt: Tiếp theo, loại bỏ tất cả các loại rau và củ trong nồi kho, ngoại trừ nấm. Cho vào nồi 2 nhánh sả, 12 gam đường, 1 thìa cà phê muối, 3 thìa canh …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cho sa tế vào chảo, để lại một ít trên chảo, cho cà chua vào xào cho đến khi thơm, thêm 1 muỗng canh nước mắm chay, 1 muỗng canh bột hoa cúc, 1,5 muỗng canh đường, ½ muỗng canh cà phê xay. Xào lửa vừa, cho cà chua ngấm gia vị, ta cho nốt phần nấm …

Nguồn: https://menhadep.com
Danh mục: Ăn Chơi

Recommended For You