Danh sách 10+ cách làm món huyết heo chưng được quan tâm nhiều

Dưới đây là những thông tin hữu ích mà chúng tôi chia sẻ giúp bạn cách làm món huyết heo chưng có sự lựa chọn đúng đắn nhất, hãy tham khảo ngay những thông tin hữu ích mà chúng tôi chia sẻ dưới đây nhé! Nếu bạn không có kinh nghiệm hãy đọc kỹ bài hướng dẫn chi tiết của Mê Nhà Đẹp.

Huyết chưng ở quận Tân Bình (TPHCM) đã trở thành món ăn nổi tiếng nhờ cách nấu độc đáo.

Chị Nguyễn Thị Hoa (45 tuổi) quê gốc ở Quy Nhơn, Bình Định, sau đó chuyển vào Sài Gòn sinh sống, chị quen biết nhiều bạn là người Hoa. Biết chị thích ăn các món có lòng heo, họ chỉ cách nấu món huyết chưng kiểu Triều Châu. Chị Hoa là chủ nhân của quán huyết chưng nổi tiếng tại Sài Gòn.

Bạn Đang Xem: Danh sách 10+ cách làm món huyết heo chưng được quan tâm nhiều

Quán huyết chưng kiểu Triều Châu độc lạ, ngày bán 800 tô tại Sài Gòn - 1

Quán tọa lạc ở quận Tân Bình, là một trong những hàng quán lúc nào cũng tấp nập khách. Món ăn này được xem là khá mới mẻ và độc đáo. Theo chủ quán, mỗi ngày quán bán được từ 600 đến 800 tô, con số mà bất kỳ hàng ăn nào cũng ao ước.

Quán huyết chưng kiểu Triều Châu độc lạ, ngày bán 800 tô tại Sài Gòn - 2

Huyết chưng có thành phần chính là huyết heo được đánh đều rồi chưng cách thủy trong lò áp suất hơn 4 tiếng. Khác với huyết luộc trong nước sôi rồi cắt thành cục nhỏ, huyết chưng mềm, giống như đậu hũ nóng, khi ăn tan ra trong miệng. Tô huyết đầy đủ được ăn cùng với tim heo, hột mít, lá mía, bong bóng, phèo, lưỡi, óc heo và gừng cắt sợi cùng hành lá, tiêu xay phủ lên trên. Món ăn nóng với bánh mì hoặc không tùy theo sở thích.

Khi được bạn hướng dẫn cho cách làm huyết chưng, chị Hoa cũng đã tự mày mò nghiên cứu để nêm nếm cho phù hợp với khẩu vị của người Nam.

Để cho ra được thành phẩm mất rất nhiều thời gian, nhất là khâu làm sạch nội tạng. Mỗi ngày quán của chị Hoa bắt đầu từ sáng sớm đến trưa để thực hiện các công đoạn sơ chế, chuẩn bị đồ ăn. Ngoài ra, việc múc huyết ra tô cho khách cũng cần được làm cẩn thận, nếu làm bể huyết thì sẽ mất đi đặc trưng của món ăn. Quán có 11 nhân viên làm việc liên tục nhưng đôi khi lượng khách đông, nhân viên vẫn không kịp thời phục vụ.

Quán huyết chưng kiểu Triều Châu độc lạ, ngày bán 800 tô tại Sài Gòn - 3

Một tô huyết chưng đầy đủ ở quán chị Hoa có giá 50.000 đồng.

Món ăn này được đánh giá phù hợp với nhiều lứa tuổi, từ người lớn đến trẻ em. Phân khúc khách hàng khá đa dạng, sinh viên, nhân viên văn phòng, người lao động… Chủ quán cho biết ban đầu việc buôn bán cũng không thật sự thuận lợi, ít được thực khách biết đến, thậm chí có người còn không chịu ăn thử. Nhưng về sau, người này truyền tai người kia, nên giờ quán đông khách, mỗi ngày bán khoảng vài trăm tô, cuối tuần bán được nhiều hơn.

Trước đây quán bán từ 3 giờ chiều, nhưng hiện nay đã bán sớm hơn vào 11 giờ trưa để tăng thêm doanh thu, bù lỗ sau thời gian nghỉ vì đại dịch. Nhiều youtuber, tiktoker đến thưởng thức và làm video đánh giá nên quán được cư dân mạng biết đến nhiều hơn.

Quán huyết chưng kiểu Triều Châu độc lạ, ngày bán 800 tô tại Sài Gòn - 4

Top 18 cách làm món huyết heo chưng biên soạn bởi Mê Nhà Đẹp

Có gì trong món huyết chưng Sài Gòn ngày bán gần 1000 tô, chủ làm không kịp thở

  • Tác giả: camnanggiadinh.edu.vn
  • Ngày đăng: 03/17/2022
  • Đánh giá: 4.97 (605 vote)
  • Tóm tắt: Biết chị thích ăn các món có lòng heo, họ chỉ cách nấu món huyết chưng kiểu Triều Châu. Huyết chưng là gì? Được nấu thế nào không phải ai cũng biết.

Cách làm huyết heo đông lại

  • Tác giả: boxhoidap.com
  • Ngày đăng: 12/27/2021
  • Đánh giá: 4.58 (570 vote)
  • Tóm tắt: Món ăn kèm phù hợp với canh tiết luộc · Dcf là gì · Bánh chưng như thế nào là ngon · Đề tập làm văn số 1 lớp 8 · Thịt hấp cách thủy …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Tiết luộc là một món ăn ngon được nhiều người ưa thích. Hầu hết tất cả những quán ăn chuyên thịt ngan, thịt vịt hay vịt quay đều có món canh tiết hấp dẫn này. Để có được món tiết luộc ngon, mềm mượt như thạch, không bị khô cứng và nhiều lỗ nhỏ thì …

Huyết vịt có giá trị dinh dưỡng cao gấp 19 lần các loại huyết heo

  • Tác giả: jianghu.com.vn
  • Ngày đăng: 10/27/2022
  • Đánh giá: 4.28 (279 vote)
  • Tóm tắt: Được xem là món “thịt mềm”, nhìn chung cả huyết vịt và huyết heo đều giàu chất sắt, protein được xem là … Cách phân biệt huyết vịt với các loại huyết khác.

Thải độc, bổ sung vi chất bằng món huyết heo xào vừa ngon vừa dễ làm

  • Tác giả: afamily.vn
  • Ngày đăng: 06/01/2022
  • Đánh giá: 4.13 (359 vote)
  • Tóm tắt: Bạn có thể kết hợp huyết heo xào với rau hẹ để làm ra một món ăn ngon … cho tỏi và gừng vào phi thơm thì trút huyết heo vào xào chung, …

Huyết chưng Phạm Văn Hai có gì mà chiều chiều là tấp nập?

  • Tác giả: danviet.vn
  • Ngày đăng: 02/16/2022
  • Đánh giá: 3.79 (418 vote)
  • Tóm tắt: Vào Sài Gòn, biết chị có sở thích như thế, bạn của chị – là người Tiều – đã chỉ chị nấu món huyết chưng, cũng có các nguyên liệu lòng heo hấp …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Đứng trước những thau huyết to sẫm màu nâu bóng, chị Hoa chủ quán không phút nào ngơi tay. Chị dùng vá hớt nhẹ từng mảng huyết lớn cho vào tô, lại nhanh tay thêm vào đủ các thành phần nguyên liệu khác, mỗi thứ một ít, không quên rắc thêm nhiều hành …

Top 14 Cách Làm Món Huyết Lòng Chưng hay nhất

  • Tác giả: truyenhinhcapsongthu.net
  • Ngày đăng: 07/23/2022
  • Đánh giá: 3.73 (449 vote)
  • Tóm tắt: 5 thg 8, 2021 · huyết chưng, công thức làm huyết chưng, món ngon từ huyết heo … Lòng chế biến rửa sạch với muối và rượu trắng gừng để khử mùi.

cách làm cho huyết có độ mềm và mọng

  • Tác giả: genvita.vn
  • Ngày đăng: 02/08/2022
  • Đánh giá: 3.42 (509 vote)
  • Tóm tắt: Chào anh Long, trong các món ăn như bún riêu, cháo,…có kèm huyết, em rất thích nhưng là loại huyết mềm và mọng nước, ngoài loại này thì em …

Cách làm món huyết heo chưng

  • Tác giả: biquyetxaynha.com
  • Ngày đăng: 01/18/2022
  • Đánh giá: 3.26 (474 vote)
  • Tóm tắt: Tô huyết chưng thêm bắt mắt khi cho thêm nội tạng: tim heo, hột mít, lá mía, bong bóng, phèo, lưỡi, óc heo và gừng cắt sợi cùng hành lá, tiêu …

Người Sài Gòn dậy từ mờ sáng, đi chục km để ăn món đặc biệt

Người Sài Gòn dậy từ mờ sáng, đi chục km để ăn món đặc biệt
  • Tác giả: vietnamnet.vn
  • Ngày đăng: 02/20/2022
  • Đánh giá: 3.12 (335 vote)
  • Tóm tắt: Mới hơn 6h sáng, quán bán món huyết chưng đã hết hàng. … Lòng và huyết heo phải tự tay anh con cung cấp con mới dám làm.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Chị Loan từng là công nhân tại KCN Việt Hương trong suốt 11 năm. Thu nhập không đủ trang trải, chị nghỉ việc định về bán chè. Người anh của chị, là công nhân trong lò mổ khuyên chị nên bán món huyết chưng. Tất cả nguyên liệu anh cung cấp với đảm bảo …

Thải độc, bổ sung vi chất bằng món huyết heo xào vừa ngon vừa dễ làm

  • Tác giả: congthucmonngon.com
  • Ngày đăng: 10/11/2022
  • Đánh giá: 2.82 (190 vote)
  • Tóm tắt: Bạn có thể kết hợp huyết heo xào với rau hẹ để làm ra một món ăn ngon … cho tỏi và gừng vào phi thơm thì trút huyết heo vào xào chung, …

Trổ tài nấu huyết chưng – Món ngon lạ miệng, ăn nóng vào trời mưa thích mê!

  • Tác giả: phunuvagiadinh.vn
  • Ngày đăng: 05/15/2022
  • Đánh giá: 2.77 (67 vote)
  • Tóm tắt: Tim, gan, phèo non, cuống họng, thận, óc heo và lá mía; Gừng, hành, sả, ớt; Gia vị: nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu. Cách làm: – Lòng …

MÓN MỚI TOANH XUẤT HIỆN – HUYẾT HẤP HEO THẢO MỘC

  • Tác giả: vissanmart.com
  • Ngày đăng: 09/18/2022
  • Đánh giá: 2.62 (198 vote)
  • Tóm tắt: Thành phần: Huyết heo thảo mộc tươi (55%), nước, chất ổn định (INS 1412), muối i-ốt, … Hướng dẫn sử dụng: Chế biến thành các món ăn tuỳ thích.

Cách làm tiết lợn đông

  • Tác giả: caodangykhoatphcm.edu.vn
  • Ngày đăng: 06/25/2022
  • Đánh giá: 2.64 (132 vote)
  • Tóm tắt: Rau hẹ sau khi download về chúng ta loại trừ không còn phần nhiều phần lá bị lỗi, úng, rửa sạch mát lại với nước rồi ngóng ráo bớt nước.Sau kia …

Cách làm huyết heo luộc không tanh, mềm và thơm ngon như ngoài tiệm

Cách làm huyết heo luộc không tanh, mềm và thơm ngon như ngoài tiệm
  • Tác giả: tin247.news
  • Ngày đăng: 12/23/2021
  • Đánh giá: 2.44 (98 vote)
  • Tóm tắt: Lúc này, bạn cần vớt chúng ra 1 thau nước sôi để nguội. Video đang HOT. 3Thành phẩm. Món huyết heo luộc khi hoàn thành sẽ có hương thơm của hoa …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Thịt bò ướp với muối là sai, dùng thứ này thịt mới mềm ngon, không khô Việc chọn gia vị ướp thịt bò rất quan trọng. Nó không chỉ giúp miếng thịt đậm vị mà còn làm thịt mềm không bị dai. Thịt bò là thực phẩm bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Từ loại nguyên …

Thử món huyết chưng lạ miệng đắt như tôm tươi ở Sài Gòn

Thử món huyết chưng lạ miệng đắt như tôm tươi ở Sài Gòn
  • Tác giả: sgtiepthi.vn
  • Ngày đăng: 02/09/2022
  • Đánh giá: 2.46 (81 vote)
  • Tóm tắt: (SGTT) – Những ai yêu thích món cháo lòng phải thử một lần món huyết chưng làm từ nguyên liệu quen thuộc như nội tạng, huyết heo.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Khi trở về, chị Hoa liền tìm mua nội tạng heo, ninh cùng xương cho ra nước lèo ngọt thanh để ăn chung không bị tanh hoặc nguội. Từ đó đến nay, quán huyết chưng của chị Hoa hút khách nườm nượp mỗi ngày. Quán nằm ở số 122 Phạm Văn Hai, phường 2, quận …

Cách làm huyết heo chưng

  • Tác giả: tvcc.edu.vn
  • Ngày đăng: 05/21/2022
  • Đánh giá: 2.22 (68 vote)
  • Tóm tắt: Huyết chưng mềm như tàu hũ, ăn kèm nội tạng heo, thêm nước lèo nóng và tiêu xay là món ăn gợi ý cho ngày lạnh, Huyết chưng có thành phần …

Cách luộc huyết heo tươi

  • Tác giả: hanghieugiatot.com
  • Ngày đăng: 10/02/2022
  • Đánh giá: 2.13 (135 vote)
  • Tóm tắt: Chế biến đúng cách và sáng tạo, bạn sẽ có những món ăn ngon lạ miệng chiêu đãi cả … Cho tiết vào bát, rưới mỡ hành lên trên, cho nước mắm vào ăn chung.

Cách luộc tiết lợn ngon, mềm mịn

  • Tác giả: cookbeo.com
  • Ngày đăng: 09/03/2022
  • Đánh giá: 2.1 (86 vote)
  • Tóm tắt: Nguyên liệu Cách làm Video … 500ml tiết lợn (tiết heo, huyết heo); 500ml nước lã … nước mắm chấm tiết lợn luộc món tiết lợn luộc …

Nguồn: https://menhadep.com
Danh mục: Đời Sống

Recommended For You