Top 10+ trong rau lang lam giau hữu ích nhất

Để hiểu hơn về trong rau lang lam giau được biên tập chi tiết và dễ dàng dành cho bạn tham khảo. Nếu bạn không có kinh nghiệm hãy đọc kỹ bài hướng dẫn của Mê Nhà Đẹp. Đội ngũ biên tập của chúng tôi sẽ tư vấn, gợi ý và giúp bạn đưa ra giải pháp hợp lý nhất cho bạn. Vì thế, bạn đừng bỏ qua những thông tin dưới đây nhé!

BVK – Rau khoai lang là loại rau thường được sử dụng trong bữa ăn của nhiều gia đình. Rau khoai lang chứa nhiều các chất dinh dưỡng như các loại vitamin B, C, E, β-caroten, biotin và các khoáng chất như Magie, Phospho, Canxi, Na, Kali, Mangan, Kẽm, Đồng, sắt… Gần đây, các hợp chất có hoạt tính sinh học trong rau khoai lang rất được quan tâm nhờ tác dụng chống oxy hóa, chống ung thư, bảo vệ gan, điều hòa đường huyết và lipid máu.

Bạn Đang Xem: Top 10+ trong rau lang lam giau hữu ích nhất

Các chất đặc tính chống oxy hóa trong rau khoai lang là nhờ các dẫn xuất của axit caffeoylquinic, quercetin, anthocyanin…. Nghiên cứu trên sử dụng 200g rau khoai lang tím cho vận động viên trong 1-2 tuần giúp giảm quá trình oxy hóa lipid và DNA, tăng glutathione trong máu, cải thiện khả năng chống oxy hóa trong huyết tương.

Nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy chiết xuất từ lá khoai lang có tác dụng chống ung thư mạnh với các loại tế bào ung thư ruột kết, vú, tiền liệt tuyến, đại trực tràng và ung thư phổi. Cơ chế là nhờ các polyphenol và anthocyanin điều chỉnh chu kì tế bào, cảm ứng gây chết tế bào, giảm tăng sinh thành mạch. IbACP là peptit 16 acid amin được tách chiết từ rau khoai lang cũng cho thấy có khả năng ức chế dòng ung thư tuyến tụy. Các nghiên cứu trên động vật và người cũng bước đầu được tiến hành để nghiên cứu sâu hoạt tính chống ung thư của các hợp chất trên.

Nghiên cứu trong ống nghiệm với dòng tế bào gan bị tổn thương cho kết quả các anthocyanin trong lá khoai lang làm giảm sự tích tụ các oxy phản ứng, giảm quá trình chết tế bào. Thí nghiệm với chuột sử dụng lá khoai lang trong chế độ ăn thấy có sự cải thiện về cấu hình acid béo trong gan.

Tại Châu Phi và Indonesia, rau khoai lang còn được sử dụng làm bài thuốc truyền thống để điều trị các bệnh lý liên quan đến tim mạch. Một số nghiên cứu mô hình trên chuột đã ghi nhận tác dụng làm giảm lipid máu và chống xơ vữa mạch máu của lá khoai lang. Cơ chế là do các chất xơ không hòa tan trong lá khoai lang cản trở sự hấp thu lipid ở ruột non. Các hợp chất flavonoid và quercetin trong lá khoai lang làm giảm sự hấp thu acid béo trong ruột thông qua điều chỉnh các enzym khác nhau liên quan đến chuyển hóa lipid và sự biểu hiện của các yếu tố phiên mã liên quan đến tổng hợp chất béo trung tính và cholesterol. Quercetin còn giảm hoạt động của lipase tuyến tụy, ức chế sự hấp thu cholesterol và triglycerid thông qua chất vận chuyển cholesterol và acid béo ở biểu mô.

Đối với tình trạng đường huyết cao, các flavonoid trong lá khoai lang có thể thúc đẩy sự hấp thụ glucose ở mô ngoại vi và tăng cường bài tiết insulin, giảm tình trạng tự hủy của tế bào β tuyến tụy. Ngoài ra, quercetin kích hoạt tái tạo tế bào β trong tuyến tụy, gây tăng tiết insulin. Kết quả là, con đường tế bào liên quan đến bài tiết insulin sẽ được kích thích, làm giảm khả năng kháng insulin, giúp chống lại bệnh tiểu đường. Tác dụng này đã được chứng minh trong nhiều thí nghiệm động vật.

Mặc dù các nghiên cứu trên người để khẳng định các tác dụng trên của lá khoai lang chưa nhiều để đưa ra khuyến cáo và liều lượng sử dụng an toàn, việc sử dụng lá khoai lang làm một loại rau cùng các loại rau khác vẫn được khuyến khích. Tuy nhiên, nồng độ các chất có hoạt tính sinh học khác nhau giữa lá của các loại khoai lang, thời điểm thu hoạch và cách nấu nướng. Trong đó, hấp là phương pháp nấu hiệu quả nhất để duy trì mức polyphenol và hoạt động chống oxy hóa của lá khoai lang.

Thông tin từ Trung tâm dinh dưỡng lâm sàng Bệnh viện K

Top 15 trong rau lang lam giau biên soạn bởi Mê Nhà Đẹp

Kỹ thuật trồng và chăm sóc rau lang siêu đọt tại nhà

  • Tác giả: khoahocphattrien.vn
  • Ngày đăng: 05/07/2022
  • Đánh giá: 4.98 (953 vote)
  • Tóm tắt: Rau lang không chỉ được dùng để chế biến những món ăn ngon mà còn … Nếu muốn trồng rau lang từ củ thì bạn có thể chọn những củ khoai già, …

7 công dụng tuyệt vời của rau lang và những lưu ý cần tránh

  • Tác giả: bachhoaxanh.com
  • Ngày đăng: 06/22/2022
  • Đánh giá: 4.46 (597 vote)
  • Tóm tắt: Bạn hoàn toàn có thể bổ sung vitamin K thông qua việc ăn rau khoai lang thường xuyên. Hỗ trợ trong việc điều trị ung thư. Vitamin K được đánh giá là chúng có …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Rau khoai lang có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn, nhưng nó chỉ tốt nhất khi bạn ăn chúng vừa phải và kết hợp đầy đủ với các thực phẩm khác. Hy vọng với những thông tin bổ ích trên, bạn sẽ sẵn sàng để chuẩn bị thêm một số món chế biến từ rau …

Kỹ thuật trồng rau khoai lang năng suất cao – hpstic.vn

  • Tác giả: hpstic.vn
  • Ngày đăng: 05/01/2022
  • Đánh giá: 4.34 (418 vote)
  • Tóm tắt: Giới thiệu với bà con kỹ thuật trồng rau khoai lang năng suất cao: làm đất trồng rau … Chuẩn bị những đoạn thân dây rau lang già nhưng chưa ra rễ và hoa, …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Sau khi làm đất lên luống thẳng hàng thì bắt đầu tạo hố giâm cành khoai lang vào đất, vùi dây lang xuống đất chỉ chừa phần ngọn khoảng 10cm và 3 lá ngọn phía trên mặt đất để cây mọc nhánh. Mật độ trồng với khoảng cách giữa các cây cách nhau từ 20 – …

Cách trồng rau khoai lang trong thùng xốp cho thu hoạch cả củ, thân, ngọn

  • Tác giả: nongphu.net
  • Ngày đăng: 07/01/2022
  • Đánh giá: 4.04 (235 vote)
  • Tóm tắt: Nhắc đến khoai lang, bạn đừng quên, ngoài phần củ giàu chất dinh dưỡng, … Cách trồng rau khoai lang là trước khi trồng rau 1 tuần, bạn cần làm sạch và xới …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Nhắc đến khoai lang, bạn đừng quên, ngoài phần củ giàu chất dinh dưỡng, thì lá và ngọn của khoai lang cũng được sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày. Rau khoai lang được xem là loại rau ăn thân lá, có các công dụng nổi bật như hỗ trợ giảm cân, nhuận …

2 Cách làm rau lang xào tỏi xanh mướt không bị đen, thơm lừng cực đưa cơm

  • Tác giả: mediamart.vn
  • Ngày đăng: 07/30/2022
  • Đánh giá: 3.98 (459 vote)
  • Tóm tắt: Tiếp đó, dùng đũa xốc và đảo đều để rau lang ngấm gia vị trong khoảng 3 phút. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp và rắc 1/2 muỗng cà phê tiêu xay lên trên.

Cách trồng rau lang ăn lá với ngọn cả cả năm

Cách trồng rau lang ăn lá với ngọn cả cả năm
  • Tác giả: hatgionggiadinh.com
  • Ngày đăng: 08/16/2022
  • Đánh giá: 3.75 (449 vote)
  • Tóm tắt: Rau khoai lang có tác dụng hiệu quả trong việc thanh nhiệt, làm mát cơ thể. Đặc biệt, loại rau này rất giàu chất diệp lục giúp làm sạch máu, …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Bên trong rau lang có chứa nhiều vitamin B6 có tác dụng làm giảm buồn nôn đối với phụ nữ mang thai trong thời kỳ đầu giúp ăn ngon miệng hơn. Ngoài ra, rau lang cũng có tác dụng thanh nhiệt và phòng chống huyết áp cao. Còn theo Đông y thì rau lang có …

Loại rau bổ như nhân sâm, người Việt lại bán rẻ như bèo, xào lên ai cũng thích

  • Tác giả: danviet.vn
  • Ngày đăng: 06/05/2022
  • Đánh giá: 3.52 (578 vote)
  • Tóm tắt: Món rau lang xào làm theo cách này có màu xanh cực kỳ đẹp mắt. … Trong khi đó, rau lang lại giàu tannin, khi dùng chung rất dễ bị đau bụng …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Loại rau mà Bếp Eva đang nhắc tới là lá khoai lang. Đây được biết đến là “nữ hoàng của các loại rau”, “món ăn trường sinh” vì những tác dụng tuyệt vời mà nó mang lại. Vậy rau lang có những công dụng gì? Chế biến theo cách nào thì ngon? Cùng tìm hiểu …

Rau lang tốt cho sức khỏe nhưng cần lưu ý những điều sau để tránh mắc bệnh

 Rau lang tốt cho sức khỏe nhưng cần lưu ý những điều sau để tránh mắc bệnh
  • Tác giả: 24h.com.vn
  • Ngày đăng: 11/02/2022
  • Đánh giá: 3.39 (593 vote)
  • Tóm tắt: Giải độc cơ thể: Thanh lọc làm sạch cơ thể là công dụng phổ biến của họ nhà rau. Đối với rau lang, diệp lục được ẩn chứa trong từng chiếc là …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Giảm cân và giảm cholesterol: Lá khoai lang chứa nhiều chất xơ, đứng thứ 5 trong số các loại rau. Ngoài tác dụng lấy đi cholesterol trong cơ thể, nhiều chất xơ còn tạo cho bạn cảm giác no lâu và ít thèm tinh bột, lại ít calo nên rất thích hợp làm …

Rau lang và những tác dụng không ngờ đối với sức khỏe

Rau lang và những tác dụng không ngờ đối với sức khỏe
  • Tác giả: soyte.hatinh.gov.vn
  • Ngày đăng: 04/30/2022
  • Đánh giá: 3.19 (391 vote)
  • Tóm tắt: Giàu chất chống ôxy hóa. Theo Trung tâm Dinh dưỡng lâm sàng (Bệnh viện K), các chất đặc tính chống ôxy hóa trong rau khoai lang là nhờ các …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Theo Trung tâm Dinh dưỡng lâm sàng (Bệnh viện K), các chất đặc tính chống ôxy hóa trong rau khoai lang là nhờ các dẫn xuất của axit caffeoylquinic, quercetin, anthocyanin… Nghiên cứu trên sử dụng 200g rau khoai lang tím cho vận động viên trong 1-2 …

Rau xưa chỉ cho lợn ăn hóa ra là nữ hoàng rau, nấu canh ăn đại bổ, chống được cả ung thư

Rau xưa chỉ cho lợn ăn hóa ra là nữ hoàng rau, nấu canh ăn đại bổ, chống được cả ung thư
  • Tác giả: thuonghieusanpham.vn
  • Ngày đăng: 04/14/2022
  • Đánh giá: 2.85 (177 vote)
  • Tóm tắt: Rau khoai lang là cái tên quen thuộc trong mâm cơm của mỗi gia đình. … bị tổn thương cho kết quả các anthocyanin trong lá khoai lang làm …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Các chất đặc tính chống oxy hóa trong rau khoai lang là nhờ các dẫn xuất của axit caffeoylquinic, quercetin, anthocyanin…. Nghiên cứu trên sử dụng 200g rau khoai lang tím cho vận động viên trong 1-2 tuần giúp giảm quá trình oxy hóa lipid và DNA, …

Rau lang và những tác dụng không ngờ đối với sức khỏe

Rau lang và những tác dụng không ngờ đối với sức khỏe
  • Tác giả: lorca.vn
  • Ngày đăng: 11/26/2022
  • Đánh giá: 2.83 (71 vote)
  • Tóm tắt: Rau lang giàu vitamin K, đây là loại vitamin có tác dụng hạn chế quá trình vôi hóa trong mạch máu. Sử dụng rau lang thường xuyên làm giảm sự …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Rau lang là một loại rau phổ biến ở nước ta. Loại rau này cực kì dễ trồng và chăm sóc, hương vị thơm ngon. Ở các nước phương Tây, chúng được xem là món ăn cao cấp, chỉ bán ở những nhà hàng sang trọng. Hôm nay, Lorca Việt Nam sẽ cùng bạn đi tìm hiểu …

Người nông dân làm giàu từ sản xuất rau an toàn ở xã nông thôn

  • Tác giả: bandantoc.laocai.gov.vn
  • Ngày đăng: 03/08/2022
  • Đánh giá: 2.67 (102 vote)
  • Tóm tắt: Với quyết tâm làm giàu tại chính mảnh đất quê hương, ông Vù Seo Dế – sinh năm 1960, người dân tộc Mông ở thôn Làng Mới, xã Bản Phố đã gây dựng mô hình trồng …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Sinh ra và lớn lên ở thôn Làng Mới xã Bản Phố, khi bắt đầu lập nghiệp gia đình ông tập trung vào canh tác cây ngô, lúa và trồng các loại cây ăn quả rồi chuyển sang chăn nuôi lợn thịt, từ năm 2011 đến nay gia đình ông mới bắt đầu chuyển sang trồng …

Làm giàu từ nuôi cá trồng rau: Người đàn ông kiếm130 tỷ đồng mỗi năm nhờ mô hình “nuôi cá không cần thay nước, trồng rau không cần bón phân”

  • Tác giả: cafef.vn
  • Ngày đăng: 07/17/2022
  • Đánh giá: 2.61 (180 vote)
  • Tóm tắt: Chàng thanh niên Lưu Vĩnh Quân khi ấy chỉ có một suy nghĩ đơn giản: “Nếu có thể tìm được việc làm, ít nhất bản thân sẽ không bị lạnh hoặc đói.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Với mô hình này, ông chủ Lưu đã lựa chọn những loại bán chạy nhất như cá rô California và cá vược của Mỹ để làm giống. Cùng với giá trị dinh dưỡng cao, 1kg có thể được bán với giá ít nhất 40 NDT (gần 150 nghìn), làm tăng đáng kể thu nhập của trang …

Mách bạn cách trồng rau lang từ củ cung cấp nguồn dinh dưỡng tuyệt vời

Mách bạn cách trồng rau lang từ củ cung cấp nguồn dinh dưỡng tuyệt vời
  • Tác giả: bacsicayxanh.vn
  • Ngày đăng: 05/07/2022
  • Đánh giá: 2.39 (162 vote)
  • Tóm tắt: Lá khoai lang chế biến được nhiều món như luộc, nấu canh, xào vừa ngon lại vừa bổ dưỡng. Để đảm bảo có được rau lang sạch, an toàn cho gia đình, …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Có rất nhiều cách trồng khoai lang như trồng khoai lang bonsai, trồng khoai lang trong chai nhựa, trồng khoai lang lấy củ. Ngoài ra có một điều thú vị là bạn còn có thể lấy ngọn (đọt) khoai lang để dùng làm rau. Lá khoai lang chế biến được nhiều món …

Đồng hành cùng nhà nông

Đồng hành cùng nhà nông
  • Tác giả: pvcfc.com.vn
  • Ngày đăng: 09/27/2022
  • Đánh giá: 2.47 (60 vote)
  • Tóm tắt: Làm giàu ở nông thôn: Bỏ 10 tỷ trồng rau xanh, cả làng “phát sốt”. Thứ Tư, 27/09/2017. Đau đáu với thực phẩm sạch. “Nhìn thấy cảnh người dân hôm nay phun …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: “Phải theo dõi chặt chẽ sự sinh trưởng của rau xanh rồi nhận biết cây đang thiếu những loại khoáng chất gì để có hướng bón phân. Ở đây chúng tôi dùng toàn phân hữu cơ để chăm sóc, bón cho rau xanh, không hề dùng 1 tý phân vô cơ nào…” kỹ sư Trần …

Nguồn: https://menhadep.com
Danh mục: Đời Sống

Recommended For You