Top 20+ cách nấu canh bầu với thịt được quan tâm nhiều

Để hiểu hơn về cách nấu canh bầu với thịt có sự lựa chọn đúng đắn nhất, hãy tham khảo ngay những thông tin hữu ích mà chúng tôi chia sẻ dưới đây nhé! Nếu bạn không có kinh nghiệm hãy đọc kỹ bài hướng dẫn chi tiết của Mê Nhà Đẹp.

Trời vào hè nóng bức và oi nồng nên rất cần những món ăn giúp giải nhiệt, làm thanh mát cơ thể. Canh bầu là một trong những món ăn bạn không nên bỏ qua. Hãy cùng vào bếp để thực hành 2 cách nấu canh bầu vô cùng ngon miệng với thịt bằm trên Giadinh.TV nhé.

Bạn Đang Xem: Top 20+ cách nấu canh bầu với thịt được quan tâm nhiều

Cách nấu canh bầu
Cách nấu canh bầu giúp giải nhiệt

Nội dung bài viết

Cách nấu canh bầu thịt bằm

Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có:

  • Bầu: 1 trái khoảng 400 – 500gr
  • Thịt thăn heo: 200gr
  • Hành tím: 1 củ
  • Hành lá và ngò rí: 1 mớ
  • Hạt nêm, muối, đường, mắm, tiêu xay và dầu ăn

Cách sơ chế nguyên liệu như sau:

Bầu thái sợi
Bầu thái sợi vừa ăn

Hành tím bóc bỏ vỏ, rửa sạch và đem đập dập rồi băm nhỏ, để riêng. Hành lá và ngò rí cắt bỏ rễ, làm sạch và rửa kỹ với nước, để ráo. Sau đó, bạn đem xắt nhỏ hành lá và ngò rí, để riêng.

Bầu đem gọt vỏ, rửa sạch và để ráo. Sau đó bạn đem xắt bầu thành sợi nhỏ, để riêng.

Thịt bằm nhỏ và ướp với một chút gia vị

Thịt thăn heo rửa sạch, để ráo rồi đem bằm nhuyễn rồi ướp với 1 muỗng cafe hạt nêm, 1/2 muỗng cafe muối và một chút tiêu xay, trộn đều. Bạn để khoảng 30 phút cho thịt thấm gia vị.

Cách nấu canh bầu thịt bằm như sau:

Bật bếp, để lửa vừa rồi chờ cho chảo nóng già thì cho 2 muỗng dầu ăn vào, tráng đều mặt chảo. Khi dầu sôi thì cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm. Khi hành phi dậy mùi thơm thì cho thịt bằm vào xào. Bạn đảo đều tay cho đến khi thịt săn lại thì trút hết thịt xào và hành phi vào nồi nấu canh.

Canh bầu nấu thịt bằm
Canh bầu nấu thịt bằm ngon và bổ dưỡng

Cho nồi nấu canh lên bếp, cho thêm 400 – 500ml nước vào và đun sôi. Khi nước sôi, bạn vớt hết bọt để nước canh trong. Tiếp theo, bạn cho bầu đã thái sợi vào đun cho đến khi canh sôi lại thì nêm thêm 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường và 1 muỗng muối, thêm 1/2 muỗng tiêu xay vào, khuấy đều. Cuối cùng cho hết hành lá và ngò rí xắt nhỏ vào rồi tắt bếp. Khi ăn, chỉ cần múc ra tô nữa là có thể thưởng thức.

Cách nấu canh bầu với tôm đồng

Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có:

  • Bầu: 1 trái nặng khoảng 400 – 500gr
  • Tôm đồng: 200gr
  • Hành tím: 1 củ
  • Hành lá và ngò rí: 1 mớ
  • Hạt nêm, đường, muối, mắm, tiêu xay và dầu ăn
    Nguyên liệu cần có để nấu canh bầu với tôm

Cách sơ chế nguyên liệu như sau:

Bầu, hành tím, hành lá và ngò rí bạn sơ chế như cách đã hướng dẫn phía trên (phần nấu canh bầu với thịt bằm).

Tôm đồng rửa sạch, đem lột đầu và vỏ để riêng. Phần thịt tôm bạn dùng kéo có mũi nhọn để bỏ sợi chỉ đen trên lưng tôm rồi để riêng. Ướp 1 muỗng cafe hạt nêm vào mỗi phần vỏ và thịt tôm. Để khoảng 30 phút cho thấm gia vị.

Sau đó, bạn cho phần vỏ và đầu tôm vào cối giã nát, cho thêm 200ml lít nước vào, khuấy đều rồi dùng rây lọc bỏ bã, lấy phần nước cốt, để riêng.

Cách nấu canh bầu với tôm đồng như sau:

Cách nấu canh bầu – Tôm xào chín và để riêng

Bật bếp, chờ cho chảo nóng thì cho dầu ăn vào và cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó, cho phần tôm thịt vào xào sơ, khi tôm săn lại và có màu đỏ thì cho xuống.

Tiếp theo, bạn cho nồi nấu canh lên bếp, cho 200ml nước lọc tôm vào, cho thêm 300ml nước lọc và 1 muỗng muối, 1 muỗng hạt nêm và 1 muỗng đường vào, khuấy sơ qua và đun sôi. Khi nước sôi, bạn cho nhỏ lửa vào hạn chế khuấy để không làm vỡ gạch tôm nhé. Cho bầu thái sợi vào để cho canh sôi lại lần nữa thì bạn nêm nếm lại cho vừa ăn rồi trút hết phần tôm thịt đã xào vào canh, cho thêm hành lá và ngò rí xắt nhỏ cùng 1 chút xíu tiêu xay vào nữa là có thể tắt bếp.

Canh bầu nấu tôm
Canh bầu nấu tôm ngon và mát

Khi ăn, múc ra tô và thưởng thức. Chúc bạn ngon miệng với 2 cách nấu canh bầu ngon tuyệt này nhé.

  • Canh ngao nấu bầu đậm vị quê hương
  • Hướng dẫn cách nấu bánh canh giò heo

Top 21 cách nấu canh bầu với thịt biên soạn bởi Mê Nhà Đẹp

Cách nấu canh bầu với tép khô

  • Tác giả: cunghoidap.com
  • Ngày đăng: 01/18/2022
  • Đánh giá: 4.72 (395 vote)
  • Tóm tắt: Cách nấu canh bầu nấu tôm khô tuy đơn thuần nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến tôm khô sao cho tôm khô ra hết vị ngọt giúp món canh ngon hơn.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Tuy là một trong những món ăn ngon hàng ngày lại vô cùng dễ làm nhưng cách nấu canh bầu nấu tôm khô tôm tươi vẫn rất đa dạng với nhiều biến tấu mới lạ như đã hướng dẫn ở bài viết trên. Bầu luôn được coi là một trong những loại cây tốt cho sức khỏe. …

Cách Nấu Canh Ngao Nấu Bầu Đơn Giản Mà Cực Ngon

Cách Nấu Canh Ngao Nấu Bầu Đơn Giản Mà Cực Ngon
  • Tác giả: beptruong.edu.vn
  • Ngày đăng: 01/12/2022
  • Đánh giá: 4.44 (572 vote)
  • Tóm tắt: Canh ngao nấu bầu là một món ăn khá bình dị nhưng lại đặc biệt ngon và hấp dẫn với thịt ngao ngọt thơm, bầu mềm cùng nước canh ngọt mát đến “tê lòng”.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Ngao đã được làm sạch, bạn cho vào nồi, đổ nước xâm xấp mặt ngao và luộc chín. Quan sát thấy ngao đã có dấu hiệu mở miệng, bạn lấy đũa hoặc muỗng múc canh đảo đều ngao đang luộc lên cho đến khi toàn bộ ngao đã mở miệng thì tắt bếp, vớt nago để riêng …

[Khám phá] #5 cách nấu canh bầu cực ngon, cực hấp dẫn

  • Tác giả: food.com.vn
  • Ngày đăng: 06/24/2022
  • Đánh giá: 4.37 (441 vote)
  • Tóm tắt: Phần rau mùi và hành lá bạn chỉ cần rửa sạch rồi thái nhỏ. Đối với thịt lợn, bạn thái miếng rồi tẩm ướp gia vị. Cách nấu canh bầu thịt bằm …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Lấy thịt hến ra và đem tẩm ướp cùng gia vị. Khi nước sôi, bạn hãy chờ một chút để cặn lắng xuống là có thể lấy được phần nước canh trong. Sau đó, bạn đun lại nước luộc hến, cho thịt hến đã tẩm ướp vào. Đến khi nước sôi, bạn cho hành lá, mùi tàu thái …

Canh bầu thịt bò viên thanh mát cho mâm cơm cuối tuần

  • Tác giả: baohatinh.vn
  • Ngày đăng: 10/07/2022
  • Đánh giá: 4.19 (396 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm canh bầu nấu thịt bò viên như sau: … Bước 4: Tiếp đó bạn cho nước nóng vào với lượng nước vừa đủ ăn. canh bau thit bo vien thanh …

05 cách nấu canh bầu ngon, giải nhiệt, điểm 10 chất lượng

05 cách nấu canh bầu ngon, giải nhiệt, điểm 10 chất lượng
  • Tác giả: tphcm.city
  • Ngày đăng: 06/04/2022
  • Đánh giá: 3.99 (256 vote)
  • Tóm tắt: 1 Cách nấu canh bầu với tôm; 2 Cách nấu canh bầu với nghêu … Luộc nghêu, tách bỏ vỏ, phần thịt nghêu cho ra chén (ướp với 1 chút hạt nêm …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Trong quả bầu tươi có chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng có giá trị cao như: 95% nước, 0,5% protein, 2,9% glucid, 1% cellulose, 21 mg% calcium, 25% phosphor, 0,2 mg% sắt và các vitamin: caroten 0,02 mg%, vitamin B1: 0,02 mg%, vitamin B2 0,03 mg%, …

Chi tiết 3 cách nấu canh bầu ngon thơm ngon, thanh mát

 Chi tiết 3 cách nấu canh bầu ngon thơm ngon, thanh mát
  • Tác giả: phunugioi.com
  • Ngày đăng: 11/18/2022
  • Đánh giá: 3.64 (379 vote)
  • Tóm tắt: Nó là sự kết hợp tuyệt vời của bầu cùng với thịt bằm, tôm đồng, ngao, canh cua, sườn non,…tạo nên món ăn lành tính, thanh mát. Tuy nhiên vẫn còn …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Canh bầu là món ăn dân dã thường được nhiều chị em lựa chọn để nấu cho bữa ăn chính của mình. Nó là sự kết hợp tuyệt vời của bầu cùng với thịt bằm, tôm đồng, ngao, canh cua, sườn non,…tạo nên món ăn lành tính, thanh mát. Tuy nhiên vẫn còn nhiều chị …

Canh bầu nấu thịt băm đơn giản mà ngon cơm

  • Tác giả: yeunoitro.net
  • Ngày đăng: 02/16/2022
  • Đánh giá: 3.59 (237 vote)
  • Tóm tắt: Sau đó bạn ướp thịt thăn với 1/2 thìa cafe hạt nêm, 1/2 thìa cafe tiêu, 1/2 muỗng canh nước mắm, để khoảng 10 phút cho thịt thăn thấm gia vị. Cách này sẽ giúp …

Cách làm canh cua nấu bầu

  • Tác giả: cookbeo.com
  • Ngày đăng: 08/19/2022
  • Đánh giá: 3.31 (533 vote)
  • Tóm tắt: Canh cua nấu bầu mang đậm hương vị dân dã, thịt cua thơm, nước cua ngọt dịu quyện với độ thanh của bầu khiến người ăn nhớ mãi.

4 Cách nấu canh bầu đơn giản, ai ăn cũng mê

4 Cách nấu canh bầu đơn giản, ai ăn cũng mê
  • Tác giả: tindep.com
  • Ngày đăng: 03/25/2022
  • Đánh giá: 3.09 (393 vote)
  • Tóm tắt: Nguyên liệu; Cách nấu canh bầu đậm chất Huế. 3. Cách nấu canh bầu chay. Nguyên liệu; Cách nấu canh bầu chay. 4. Cách nấu canh bầu với thịt.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Sau đó, các bạn hãy cho phần nước ruốc trong đã bỏ phần cặn vào nấu tiếp. Các bạn hãy chú ý là canh nấu kiểu này không cần quá nhiều nước mà chỉ đủ ngập bầu sẽ ngọt hơn. Trong lúc nấu, các bạn có thể thêm nước mắm cho vừa miệng. Các bạn cũng có thể …

Cách làm canh bầu nấu tôm giúp giải nhiệt mùa hè oi bức

  • Tác giả: yummyday.vn
  • Ngày đăng: 08/27/2022
  • Đánh giá: 2.97 (137 vote)
  • Tóm tắt: Canh bầu nấu tôm vốn là món ăn dân dã đối với người Việt Nam. Vị ngọt của tôm kết hợp với sự thanh mát của bầu khiến bữa cơm gia đình bạn …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Không những thơm ngon khó cưỡng, canh bầu nấu tôm còn mang lại rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Cách nấu canh không hề khó, nhưng để được món canh tôm nấu bầu chuẩn vị nhất, nước dùng thanh mát và trong thì bạn cần có bí quyết riêng, đừng bỏ …

Cách nấu canh bầu thịt băm thanh mát, mềm bùi siêu bắt cơm

  • Tác giả: hayan.vn
  • Ngày đăng: 07/14/2022
  • Đánh giá: 2.7 (51 vote)
  • Tóm tắt: Cách nấu canh bầu thịt băm vô cùng đơn giản tại nhà mà bạn không nên bỏ qua. Hãy chuẩn bị nguyên rồi rồi bắt tay thực hiện ngay nhé.

Canh bầu mắm ớt, bữa cơm dân dã mà ngon

  • Tác giả: bepxua.vn
  • Ngày đăng: 05/11/2022
  • Đánh giá: 2.64 (143 vote)
  • Tóm tắt: Cách nấu canh bầu dồn thịt. Canh bầu dồn thịt cá nấu chung với nấm rơm vừa ngọt nước vừa thanh mát, đầy đủ xơ đạm cung cấp đủ năng lượng cho …

Cách nấu canh bầu, nấm, tôm khô cho bữa cơm gia đình

  • Tác giả: cachnauan.vn
  • Ngày đăng: 05/15/2022
  • Đánh giá: 2.5 (59 vote)
  • Tóm tắt: Canh bầu nấu nấm tôm khô thơm ngon, thanh mát sẽ giúp bữa ăn gia đình … Cắt lấy phần đầu hành để riêng, phần lá hành bạn cắt nhỏ cùng với …

Giải nhiệt cuối tuần với món canh cua biển nấu bầu thơm mát, bổ dưỡng

Giải nhiệt cuối tuần với món canh cua biển nấu bầu thơm mát, bổ dưỡng
  • Tác giả: emvaobep.com
  • Ngày đăng: 08/02/2022
  • Đánh giá: 2.43 (99 vote)
  • Tóm tắt: Món canh cua biển nấu bầu có vị ngọt thanh từ thịt cua và bầu, ăn vào mùa hè để giải nhiệt rất tốt. Trong vô vàn những món ăn ngon hàng ngày, …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: “Ruột bầu nấu với râu tôm – Chồng chan vợ húp gật đầu khen ngon” đây là câu thơ mà các cụ đã đúc kết từ xưa, đủ để cho ta thấy được cái ngon bình dị của món canh bầu này. Ngày nay khi điều kiện phát triển cùng với sự sáng tạo thì các món ăn cũng …

5 Cách nấu canh bầu thơm ngon, thanh mát giải nhiệt mùa hè

5 Cách nấu canh bầu thơm ngon, thanh mát giải nhiệt mùa hè
  • Tác giả: phongreviews.com
  • Ngày đăng: 03/22/2022
  • Đánh giá: 2.31 (153 vote)
  • Tóm tắt: Hôm nay, hãy cùng vào bếp học 5 cách nấu canh bầu thanh mát mà ngon miệng mà bài viết tổng hợp được dưới … Cách nấu canh bầu với thịt heo …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Bước 3: Đặt chảo lên bếp, sau đó cho dầu ăn vào, khi dầu nóng thì cho tỏi vào phi cho chín vàng. Tiếp đến cho toàn bộ phần thịt băm đã thái vào đảo đều tay để thịt săn lại. Sau đó cho 1 lít nước vào, đậy nắp và đun sôi. Khi nước trong nồi sôi thì …

3 Cách nấu canh thịt bò rau củ giúp mẹ bầu an thai, thai nhi khỏe mạnh

  • Tác giả: avakids.com
  • Ngày đăng: 02/07/2022
  • Đánh giá: 2.34 (141 vote)
  • Tóm tắt: Tổng hợp cách nấu canh thịt bò giàu dưỡng chất giúp mẹ an thai. Thịt bò kết hợp với các nguyên liệu khác tạo nên một món ăn tuyệt vời. Xem ngay!
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Món canh thịt bò rau củ vừa ngon miệng lại giàu dinh dưỡng. Thịt bò mềm tan trong miệng, hương vị đậm đà, kết hợp với nước dùng có vị ngọt thanh từ rau củ, bùi bùi của khoai tây và cà rốt. Còn chần chờ gì nữa mà không bổ sung cách nấu canh thịt bò …

Cách làm món canh bầu nấu tôm thanh ngon đúng điệu dân gian

Cách làm món canh bầu nấu tôm thanh ngon đúng điệu dân gian
  • Tác giả: naungon.net
  • Ngày đăng: 05/20/2022
  • Đánh giá: 2.1 (177 vote)
  • Tóm tắt: Thịt tôm cũng săn chắc và ngọt nước hơn. Hoặc các bạn có thể thực hiện với cách làm canh bầu nấu tôm khô. Canh bầu nấu tôm riu, canh bầu nấu tôm nõn cũng …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Lưu ý: Khi chọn tôm nấu phải chọn những con tôm đồng còn tươi, kích thước to một chút để việc thực hiện được dễ dàng. Thịt tôm cũng săn chắc và ngọt nước hơn. Hoặc các bạn có thể thực hiện với cách làm canh bầu nấu tôm khô. Canh bầu nấu tôm riu, …

7 Cách nấu canh bầu ngon mới nhất

  • Tác giả: sgkphattriennangluc.vn
  • Ngày đăng: 05/11/2022
  • Đánh giá: 1.99 (110 vote)
  • Tóm tắt: Các bạn cũng có thể thay thịt băm thành tôm, ngao,… tùy theo sở thích. Lưu ý: đối với canh bầu nấu tôm thì phần tôm bạn nên bóc vỏ, bỏ đầu. Tuy nhiên không vứt …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Bầu là loại thực phẩm dân giã, có thể chế biến thành nhiều món đa dạng và cách nấu canh bầu rất dễ làm nên được ưa chuộng. Bầu có tính mát và lành nên tất cả mọi người từ trẻ em đến người già đều có thể thưởng thức. Bầu được ví như một loại quả kì …

Cách nấu canh bầu với thịt

  • Tác giả: boxhoidap.com
  • Ngày đăng: 05/26/2022
  • Đánh giá: 2.01 (127 vote)
  • Tóm tắt: Cách nấuăn hàng ngày. Cách chế biến món canh bầu nấu thịt bằm. Bầu gọt vỏ, rửa sạch. Bạn thái bầu thành từng miếng dài vừa ăn. Nếu ruột bầu …

Top 3 cách nấu canh bầu thanh đạm dễ ăn đổi vị cho bữa cơm cả nhà

Top 3 cách nấu canh bầu thanh đạm dễ ăn đổi vị cho bữa cơm cả nhà
  • Tác giả: yeutre.vn
  • Ngày đăng: 09/21/2022
  • Đánh giá: 1.92 (106 vote)
  • Tóm tắt: Sau đây, hãy cùng với Yeutre.vn tìm hiểu về 3 cách nấu canh bầu thơm ngon, hấp dẫn nhé! 1. Cách nấu canh bầu với thịt bằm; 2. Cách nấu canh …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: – Ngao được rửa sạch, cho vào nồi nước lạnh, đun sôi. Bạn nhớ mở vung khi nước đã sôi, đun thêm 3 phút nữa để ngao mở miệng hết. Sau đó, mọi người đổ ngao ra rổ, để nguội một chút thì tách lấy thịt ngao, ướp với mì chính, hạt nêm, tiêu và gốc hành …

Cách nấu canh bầu ngon ngọt đậm đà cực đơn giản

 Cách nấu canh bầu ngon ngọt đậm đà cực đơn giản
  • Tác giả: eva.vn
  • Ngày đăng: 01/11/2022
  • Đánh giá: 1.89 (166 vote)
  • Tóm tắt: Canh bầu ăn với cà muối mùa hè đặc biệt đưa cơm. Cách nấu canh bầu rất đơn giản với sự kết hợp của các nguyên liệu như tôm, thịt, ngao, …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Bước 3: Đặt nồi lên bếp, cho sườn vào xào qua cho ngấm gia vị rồi chế 700ml nước vào, cho thêm củ hành tím đập dập rồi đậy vung, hầm sườn trong 30 phút. Sườn đã chín mềm và ngọt nước thì cho bầu vào, đảo nhẹ lên. tiếp tục đun cho sôi lại, nêm nếm …

Nguồn: https://menhadep.com
Danh mục: Công Nghệ

Recommended For You