Top 17 cách làm kẹo hồ lô ngào đường hay nhất

Dưới đây là những thông tin hữu ích mà chúng tôi chia sẻ giúp bạn cách làm kẹo hồ lô ngào đường được biên tập chi tiết và dễ dàng dành cho bạn tham khảo. Nếu bạn không có kinh nghiệm hãy đọc kỹ bài hướng dẫn của Mê Nhà Đẹp. Đội ngũ biên tập của chúng tôi sẽ tư vấn, gợi ý và giúp bạn đưa ra giải pháp hợp lý nhất cho bạn. Vì thế, bạn đừng bỏ qua những thông tin dưới đây nhé!

Nội dung bài viết

Lịch sử lâu đời của kẹo hồ lô

Theo truyền thuyết ghi lại thì kẹo hồ lô ra đời cách đây hơn 800 năm, bắt đầu từ đời nhà Tống (960 – 1279). Lúc này, một trong những phi tần của hoàng đế Tống Quang Tông (1147 – 1200) bị mắc một căn bệnh nan y khó chữa mà nhiều thái y giỏi trong triều đình phải bỏ cuộc.

Bạn Đang Xem: Top 17 cách làm kẹo hồ lô ngào đường hay nhất

Thế nhưng, lúc này trong dân gian xuất hiện một vị thần y đã mang đến phương thuốc khá lạ để chữa bệnh cho nàng phi tần này. Phương thuốc này chỉ đơn giản là sử dụng những quả táo gai nhúng vào nước đường đun nóng và cho người bệnh ăn từ 5 – 10 viên trước mỗi bữa ăn.

Chỉ sau 2 tuần, quả nhiên phương thuốc này đã phát huy tác dụng kỳ diệu trước sự ngỡ ngàng của thái y và các vị quan trong triều. Từ đó, phương thuốc này được lan truyền rộng rãi và kẹo hồ lô bắt đầu phổ biến trong dân gian như một món ăn vặt vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe.

Vì sao kẹo có tên là kẹo hồ lô?

Thật ra, hình dạng ban đầu của kẹo hồ lô không phải như những xiên kẹo bây giờ. Khi mới ra đời, hình dáng của những xiên hồ lô chỉ có 2 viên táo mà thôi, viên nhỏ nằm trên, viên to hơn nằm bên dưới. Từ hình ảnh này khiến người ta liên tưởng đến quả hồ lô nên tên gọi kẹo hồ lô cũng xuất hiện từ lúc này.

Thế nhưng, dần về sau này, người Trung Quốc bắt đầu cho thêm các viên kẹo vào que xiên, mỗi xiên có thể lên đến 8 – 10 viên nên trông càng hấp dẫn hơn. Trong dân gian thời xưa ở Trung Quốc, không chỉ có trẻ em mà ngay cả những người lớn tuổi cũng bị cuốn hút với các xiên kẹo ngọt màu sắc đỏ óng vô cùng hấp dẫn này.

Ý nghĩa của kẹo hồ lô trong văn hóa Trung Quốc

Bên cạnh vị ngọt thanh khó cưỡng thì những viên kẹo hồ lô đỏ rực còn tượng trưng cho sự may mắn, tốt lành. Do đó, người Trung Quốc còn quan niệm rằng, ăn kẹo hồ lô cũng có tác dụng xua đuổi vận xui và mang lại may mắn, tốt đẹp cho người ăn. Ngoài ra, hình ảnh những viên kẹo tròn trịa, căng đầy và đỏ rực còn tượng trưng cho sự viên mãn, đầy đủ, sung túc.

Mặc dù, kẹo hồ lô là món ăn vặt có mặt quanh năm ở Trung Quốc, thế nhưng với ý nghĩa đầy tốt đẹp nêu trên đã khiến cho kẹo hồ lô được bán rầm rộ ở Trung Quốc vào dịp đầu năm mới. Người Trung Quốc còn có thói quen mua kẹo hồ lô tặng các trẻ nhỏ với ý nghĩa mong các bé khỏe mạnh và gặp nhiều may mắn.

Đặc biệt, ngày mùng 9/1 hàng năm còn được chọn làm ngày lễ hội kẹo hồ lô ở Thanh Đảo. Lễ hội kẹo hồ lô thường kéo dài cả tuần và thu hút rất nhiều khách du lịch trong nước lẫn ngoài nước kéo đến tham gia.

Kẹo hồ lô ngày nay ở Trung Quốc có nhiều thay đổi

Nếu như ngày xưa, kẹo hồ lô chỉ dùng những quả táo gai đỏ rực làm nhân thì ngày nay người Trung Quốc còn sáng tạo và đa dạng thêm hương vị của kẹo hồ lô bằng các loại nguyên liệu khác như quả quất vàng, hạt dẻ, hạt chà là…

Ngoài ra, đôi khi kẹo hồ lô của Trung Quốc còn được phá cách bằng các loại trái cây như dâu tây, dứa, nho khô, kiwi và cả socola rắc đường hạt… Mặc dù màu đỏ nguyên thủy của kẹo hồ lô đã đủ hấp dẫn nhưng nếu điểm thêm vài viên kẹo hồ lô hiện đại thì càng khiến xiên kẹo trở nên đầy màu sắc và càng bắt mắt gấp bội.

Nguồn: GBtimes

Top 17 cách làm kẹo hồ lô ngào đường biên soạn bởi Mê Nhà Đẹp

Cách làm kẹo đường hóa quả

  • Tác giả: boxhoidap.com
  • Ngày đăng: 04/04/2022
  • Đánh giá: 4.9 (694 vote)
  • Tóm tắt: Hồ lô táo gai ngào đường có vị chua thanh và ngọt dịu. Chính vì thế, nó trở thành món ăn vặt ngon và yêu thích của nhiều người. Cách làm món ăn …

Cách làm những xiên kẹo hồ lô thơm ngon đúng chuẩn phim Trung Quốc

Cách làm những xiên kẹo hồ lô thơm ngon đúng chuẩn phim Trung Quốc
  • Tác giả: 2dep.vn
  • Ngày đăng: 05/20/2022
  • Đánh giá: 4.57 (288 vote)
  • Tóm tắt: Bên cạnh đó, nếu là người thích màu sắc sặc sỡ, bạn cũng có thể chọn mix nhiều loại quả với nhau như” kiwi, dâu tây, quýt… – 200 gr đường trắng.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Để xác định nước đường đã “đạt chuẩn” hay chưa, bạn có thể nhỏ thử vài giọt nước đường vào ly nước đá, sau khi nước đường đông cứng lại thì cắn thử một miếng nhỏ. Nếu miếng đường dính răng thì cần cho lên bếp và tiếp tục đun, còn nếu miếng đường này …

Kẹo hồ lô là gì? Làm từ gì? Hướng dẫn cách làm

Kẹo hồ lô là gì? Làm từ gì? Hướng dẫn cách làm
  • Tác giả: palada.vn
  • Ngày đăng: 12/18/2021
  • Đánh giá: 4.25 (565 vote)
  • Tóm tắt: Bước 3: Bạn cho 200ml nước và đường phèn vào nồi rồi đun đến khi đường tan, keo lại thành dạng siro. Hãy dùng xiên mận nhúng trực tiếp vào nồi …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Một vị thần y dân gian chỉ cách nhúng 5 đến 10 quả táo gai với nước đường rồi cho bệnh nhân ăn mỗi ngày trước mỗi bữa ăn. Kết quả vị phi tần đó đã trở nên khỏe mạnh, vui tươi trở lại chỉ sau 2 tuần ăn loại kẹo đó. Kẹo hồ lô từ đó trở nên phổ biến, …

Cách làm dâu tây ngào đường – kẹo hồ lô trong truyền thuyết

  • Tác giả: food.nhatamsem.com
  • Ngày đăng: 05/22/2022
  • Đánh giá: 4.07 (207 vote)
  • Tóm tắt: Thuở nhỏ chắc hẳn ai cũng đều mê mệt kẹo hồ lô trong những bộ phim kiếm hiệp. Bạn hãy sở hữu que kẹo ấy với cách làm dâu tây ngào đường đơn…

Cách làm Kẹo Hồ Lô Trung Quốc chỉ 3 bước, Nguồn gốc, Ý nghĩa và Giai thoại kinh điển về kẹo hồ lô

  • Tác giả: massageishealthy.com
  • Ngày đăng: 01/29/2022
  • Đánh giá: 3.8 (263 vote)
  • Tóm tắt: Nguyên liệu và cách làm kẹo hồ hô nướng Trung Quốc. Keo ho lo là một món ăn truyền thống, gắn liền với tuổi thơ của người dân Trung Quốc nói …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Kẹo hồ lô là món ăn truyền thống, gắn liền với tuổi thơ của người dân Trung Quốc nói chung và người dân Bắc Kinh nói riêng. Những viên kẹo hồ lô cũng phổ biến ở các thành phố phía Bắc và Đông Bắc Trung Quốc. Nhưng trong tâm trí người dân Trung Quốc …

Cách làm kẹo hồ lô tại nhà nhanh và đơn giản

 Cách làm kẹo hồ lô tại nhà nhanh và đơn giản
  • Tác giả: phunuvagiadinh.vn
  • Ngày đăng: 12/21/2021
  • Đánh giá: 3.59 (497 vote)
  • Tóm tắt: Sau khi thấy bong bóng xuất hiện, nước cạn dần và đặc sánh lại như siro thì bạn nhúng xiên vào và dùng chổi phết đường lên. Cach lam keo ho lo …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Nếu bạn không thích hoa quả tươi thì cũng có thể lựa chọn mứt, vị chua thanh thanh và nước ít của những loại mứt sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm khác biệt cho bạn đấy. Mứt đào, mứt dâu, mứt mơ…sẽ là những gợi ý hoàn hảo cho những cô nàng …

Món ăn nổi tiếng trong phim và tiểu thuyết Trung Quốc (3): Kẹo hồ lô

Món ăn nổi tiếng trong phim và tiểu thuyết Trung Quốc (3): Kẹo hồ lô
  • Tác giả: kulturedgek.wordpress.com
  • Ngày đăng: 06/18/2022
  • Đánh giá: 3.46 (486 vote)
  • Tóm tắt: Trong hội hoa đăng, người qua đường X tặng cho Tinh nhi một thứ quà, khiến Vũ Văn công tử bực mình tới nỗi ném món quà đi, rồi tự mình đi …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Tương truyền kẹo hồ lô xuất hiện từ đời Nam Tống, một vị quý phi bệnh nặng, không chịu ăn uống gì, ngự y trong cung cũng không có cách nào chữa trị, khiến quý phi người mỗi ngày một gầy yếu. Hoàng đế rất lo lắng, mới truyền lệnh yết bảng vàng, ai …

Kẹo hồ lô là gì? Nguồn gốc và ý nghĩa kẹo hồ lô

  • Tác giả: trend.com.vn
  • Ngày đăng: 06/07/2022
  • Đánh giá: 3.38 (424 vote)
  • Tóm tắt: Kẹo hồ lô còn gọi là tăng đường hồ lô trong tiếng Hán, … Xem ngay 2 cách làm và bảo quản đế pizza vẫn giữ nguyên độ giòn, xốp lúc đầu …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Dưới thời Tống ( 960 -1279 ) cụ thể là Tống Quang Tông, ông vua trị vì Cao Ly – Trung Quốc lúc bấy giờ. Có một vị phi tần trong cung bị phát hiện là mắc bệnh trầm cảm, một căn bệnh không phổ biến cũng như không có cách chữa trị đã khiến bao thái y …

Tổng hợp cách làm kẹo hồ lô trái cây đơn giản chỉ trong 25 phút 12 / 2022

Tổng hợp cách làm kẹo hồ lô trái cây đơn giản chỉ trong 25 phút 12 / 2022
  • Tác giả: kinhdofood.com
  • Ngày đăng: 03/19/2022
  • Đánh giá: 3.05 (386 vote)
  • Tóm tắt: Thế nhưng, bạn không nên chọn loại nho ngọt quá vì không cân bằng được vị nhé. cach lam keo ho lo tu qua man. Hồ lô ngào đường được làm từ quả …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Sau khi tẩm caramel, kẹo hồ lô có thể để được ở nhiệt độ phòng trong khoảng 6 giờ. Nếu muốn bảo quản kẹo hồ lô để được lâu hơn, bạn xếp chúng vào hộp sạch, đậy nắp kín lại nhé. Sau đó, cho hộp kẹo hồ lô vào ngăn mát tủ lạnh, lưu trữ và dùng dần …

Nhớ mãi vị ngọt ngào của Kẹo Hồ Lô ở Trung Quốc

 Nhớ mãi vị ngọt ngào của Kẹo Hồ Lô ở Trung Quốc
  • Tác giả: tourtrungquoc.net.vn
  • Ngày đăng: 01/08/2022
  • Đánh giá: 2.93 (141 vote)
  • Tóm tắt: Tiếng rao chính là thứ âm thanh tạo ra sự khác biệt lớn nhất giữa những người bán rong kẹo hồ lô này với những người bán rong khác. keo ho lo 5. Theo truyền …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cách làm kẹo hồ lô cũng khá đơn giản. Đầu tiên là việc rửa, tách hạt và xâu nhữn quả táo gai đã tách hạt vào que tre. Tiếp theo là nhúng những que táo gai vào trong nước đường đun nóng (thắng đường cho đến khi kéo được thành sợi). Công đoạn cuối …

Cần bán Kẹo hồ lô là gì ? Cách làm kẹo hồ lô truyền thống Trung Quốc

  • Tác giả: tbit.vn
  • Ngày đăng: 11/21/2022
  • Đánh giá: 2.77 (137 vote)
  • Tóm tắt: mẫu trái cây truyền thống để khiến kẹo hồ lô là trái táo gai và tuyến đường trưng, ngoài ra hiện nay cộng mang sự tăng trưởng của ẩm thực vật …

Trở về tuổi thơ với cách làm kẹo hồ lô

  • Tác giả: dvpmarket.com
  • Ngày đăng: 04/16/2022
  • Đánh giá: 2.68 (73 vote)
  • Tóm tắt: – Quả mận (hoặc táo gai, kiwi, đào, hạt dẻ,….) – Đường phèn: 200gram – Nước lọc: 200ml – Lạc rang hoặc vừng giã nhỏ Dụng cụ: dao nhỏ, xiên que, …

Làm kẹo hồ lô Trung Quốc ngọt ngào giòn tan trẻ em thích thú mê mệt

Làm kẹo hồ lô Trung Quốc ngọt ngào giòn tan trẻ em thích thú mê mệt
  • Tác giả: checkinvietnam.vtc.vn
  • Ngày đăng: 03/01/2022
  • Đánh giá: 2.58 (195 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm kẹo hồ lô Trung Quốc tại nhà. Nguyên liệu. Hoa quả: táo gai hoặc mận (nếu khó kiếm táo gai); Nước: 200 ml; Đường phèn: 200g …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Xiên hoa quả vào que. Lần lượt nhúng đều các xiên vào nước đường sao cho tất cả các mặt đều được phủ kín đều. Rắc thêm một chút vừng và lạc ngay khi đường chưa đông để xiên kẹo có thêm vị bùi và đẹp mắt hơn. Như vậy là mẻ kẹo hồ lô đã hoàn thành, …

Kẹo hồ lô – biểu tượng văn hóa của Trung Quốc

Kẹo hồ lô - biểu tượng văn hóa của Trung Quốc
  • Tác giả: airbooking.vn
  • Ngày đăng: 05/29/2022
  • Đánh giá: 2.41 (172 vote)
  • Tóm tắt: Tiếng rao chính là thứ âm thanh tạo ra sự khác biệt lớn nhất giữa những người bán rong kẹo hồ lô này với những người bán rong khác. keo ho lo 2. Có một câu …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Kẹo hồ lô cũng xuất hiện nhiều trong nghệ thuật. Người Trung Quốc đã sáng tác bài hát về những viên kẹo ngọt và có hẳn một bộ phim truyền hình dài tập do nữ diễn viên nổi tiếng Từ Cầm Ca Oa đóng vai chính mang tên Kẹo Hồ Lô. Viên kẹo xuất hiện nhiều …

Kẹo hồ lô: Món ăn đường phố “ngon, bổ, rẻ” của Trung Quốc

  • Tác giả: baophapluat.vn
  • Ngày đăng: 05/27/2022
  • Đánh giá: 2.44 (116 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm kẹo hồ lô cũng khá đơn giản. Đầu tiên là việc rửa, tách hạt và xâu những quả táo gai đã tách hạt vào que tre.

Hướng dẫn cách làm kẹo hồ lô ngọt ngào cực ngon đúng chuẩn người Hoa

  • Tác giả: nauankhongkho.com
  • Ngày đăng: 12/17/2021
  • Đánh giá: 2.25 (129 vote)
  • Tóm tắt: huong-dan-cach-lam-keo-ho-lo-ngot-. Nguyên liệu: – Mận (Tùy theo số lượng xiên hồ lô bạn muốn làm mà quyết định số mận nhé). – Đường phèn: 200gr.

Ngọt ngào lễ hội bánh hồ lô

  • Tác giả: abay.vn
  • Ngày đăng: 01/27/2022
  • Đánh giá: 2.2 (169 vote)
  • Tóm tắt: Kẹo hồ lô ngon hay không phụ thuộc tay nghề của người làm kẹo. Điều chỉnh nhiệt độ nấu đường phải vừa phải lớp vỏ của kẹo mới đẹp màu và thơm ngon. Trước đây …

Nguồn: https://menhadep.com
Danh mục: Đời Sống

Recommended For You